Wie kann ich vermeiden, mehrere Flaschen Wasser in einem Restaurant zu bestellen?

Ich habe ein paar Speiseröhrenkrebs-Erkrankungen, die zu einer hohen Wahrscheinlichkeit einer Nahrungsmittelbolus-Einwirkung beim Essen führen (eine Nahrungsmittelbolus-Einwirkung tritt auf, wenn Nahrung in der Speiseröhre stecken bleibt ). Es gibt ein paar Vorsichtsmaßnahmen, die ich beim Essen treffen muss, um das Risiko zu verringern, dass Lebensmittel in meiner Speiseröhre hängen bleiben. Einer von ihnen trinkt bei jedem Schluck. Das bedeutet natürlich, dass ich während einer Mahlzeit eine angemessene Menge Wasser zu mir nehme.

Als ich kürzlich nach Frankreich und Deutschland gereist bin, hatte ich ein bisschen Mühe, während des Essens genug Wasser zu bekommen. Ich kann nicht einfach um einen Krug (Leitungs) wasser bitten, wie ich es in den USA kann. Wenn Sie in Europa Wasser bestellen, erhalten Sie Wasser in Flaschen ¹ , und das spezielle Anfordern von Leitungswasser ist eine schlechte Etikette.

Aber eine Flasche Wasser reicht nicht aus.

Gibt es eine Möglichkeit, eine ausreichende Versorgung mit (stillem) Wasser anzufordern, ohne gegen die Etikette-Regeln zu verstoßen?

Die einzige Option, an die ich gedacht habe, ist die Bestellung mehrerer Flaschen Wasser (die abhängig von der Mahlzeit und der Flaschengröße leicht 4+ sein können). und ein bisschen komisch. Es macht mir nichts aus, meine Schluckprobleme aufzudecken, aber wenn ich muss, würde ich dies mit einer sehr präzisen Erklärung tun.

_{¹ Und hoffentlich erinnerte ich mich, um stilles Wasser zu bitten . Am schlimmsten ist es, wenn man Lebensmittel mit kohlensäurehaltigem Wasser (oder einer anderen Art von Kohlensäure) jagt .}

Bearbeiten: Wow, so scheint Leitungswasser häufiger als ich in Frankreich gedacht hatte. Meine anfängliche Annahme beruhte auf meiner vorherigen Erfahrung, in der ich in einem Restaurant in Paris gegessen habe (ich kann mich nicht an den Namen erinnern, aber es war sehr beliebt (aber nicht teuer)). Als ich die Kellnerin nach Leitungswasser als meinem Getränk fragte (und Wein und andere Getränkeoptionen ablehnte), war sie sichtlich schockiert und verärgert. Für den Rest des Abends ignorierte sie mich (und meine Frau) oder wenn sie mit uns interagieren musste, wurde sie permanent finster. Es war ganz klar, dass sie erwartete, dass wir ein "richtiges" Getränk bestellen würden. Ich nahm an, dass ich aufgrund dieser Erfahrung gegen eine Art französische Etikette verstoßen hatte.

1. Ihr in Europa ist eine Übergeneralisierung. Aber das löst Ihr Problem in Einzelfällen nicht. Damit:

2. Das hat sowieso nichts mit Etikette zu tun. Sie haben eine Krankheit, die über die Etikette hinausgeht.

Ich habe eine Krankheit, bei der ich viel trinken muss.
Kannst du mir 2 Liter Leitungswasser zum Essen bringen?

Machen Sie es nicht komplizierter. Wenn sie sich weigern, dich aufzunehmen, geh raus.
Auf dem Weg nach draußen möchten Sie möglicherweise den Manager darüber informieren, warum Sie abreisen.

(Und natürlich beschweren Sie sich nicht, wenn sie Ihnen etwas dafür in Rechnung stellen. Das ist fair).

In Frankreich ist es gesetzlich vorgeschrieben, einem Kunden kostenlos Leitungswasser zur Verfügung zu stellen . Es ist sehr üblich und akzeptabel, in einem Krug in einem Restaurant nach Leitungswasser zu fragen. Zögern Sie nicht, nach einer Nachfüllung zu fragen.

Nach meiner Erfahrung sind Kellner an Orten, an denen Kunden, die Leitungswasser bestellen, die Stirn runzeln können, gerne für Sie da, wenn Sie ein kostenpflichtiges Getränk dazu bestellen . Bestellen Sie sich einfach einen Aperitif oder ein Glas Cola / Saft / Bier und bitten Sie den Kellner, einen Krug mitzubringen. Auf diese Weise erzielt das Restaurant immer noch den erwarteten Gewinn, und Sie erhalten genug Wasser.

Ich bin selbst Franzose und bin viel in meinem Land gereist.

Ich habe noch nie einen Ort gefunden, an dem sie nicht (oder nur ungern) Leitungswasser servieren würden. Vielleicht in sehr teuren Restaurants (ich bezweifle es, aber warum nicht), aber woanders ist es völlig in Ordnung.

Ich möchte vielleicht den speziellen Fall für Österreich hinzufügen: Sie können Leitungswasser in fast jedem Restaurant hier bestellen. Sie verlangen eine geringe Gebühr (hauptsächlich für den Service, das Wasser an den Tisch zu bringen und das Glas nach dem Gebrauch zu waschen).

Beachten Sie, dass "Stilles Wasser" in Flaschen abgefüllt wird und teuer ist, da es sich um Mineralwasser handelt. Ein nützlicher Hinweis von martin.koerbel aus den Kommentaren: Wenn "Leitungswasser" berechnet wird, muss dies im Menü angegeben werden, damit Sie den Preis vor der Bestellung abrufen können. Wenn es dort nicht aufgeführt ist, ist es mit Sicherheit kostenlos (obwohl ich Orte getroffen habe, an denen dies nicht der Fall war).

Quelle: Ich lebe in Österreich und war in den meisten Teilen des Landes. Da ich kein regelmäßiges Einkommen habe, ist Leitungswasser der richtige Weg, um in Restaurants zu gehen.

Ich bin in Europa und bin über viele Jahre in vielen europäischen Ländern gereist.

Ich kann auf die Finger einer Hand zählen, die Zeiten, in denen ich nicht "ein Glas Leitungswasser bitte" sagen konnte. Das schließt Pubs ein, die das meiste Geld mit Getränken verdienen. Vielleicht "einmal in 4-5 Jahren" eine Art Frequenz, die selten ist.

Wenn nötig, "Entschuldigung, aber ich habe eine Krankheit und brauche Leitungswasser nicht in Flaschen, kann ich einen Krug Leitungswasser haben, danke".

Wenn sie nein sagen, sagen Sie höflich "Okay, dann danke" und gehen Sie. Ändern Sie, wo Sie für irgendwo anders sind.

Sie haben viele Antworten und Kommentare erhalten, aber ich sehe keinen prägnanten Teil zu Deutschland. Lassen Sie mich Folgendes hinzufügen:

Während in Frankreich Sie Ihre unbegrenzte Versorgung mit Leitungswasser durch das Gesetz erhalten, in Deutschland - zumindest in allen Orten , die ich bisher besucht, vor allem im Süden - Kellner tun das Wort verstehen „Leitungswasser“ (na ja, Leitungswasser). Sie werden nicht beleidigt, aber sie werden nicht an einen Wasserhahn gehen und unser ausgezeichnetes und gesundes Leitungswasser herauslassen, aber sie werden sehr wahrscheinlich eine Flasche stilles Wasser öffnen.

Mit anderen Worten, das Wort "Leitungswasser" ist hier ein Synonym für "Stilles Wasser", zumindest wird es von Kellnern als solches verstanden. Nach meiner Erfahrung ziehen sie im Allgemeinen keine Augenbrauen hoch, aber Sie zahlen alles, was Sie für stilles Wasser bezahlen müssen.

Wenn Sie mit vielen Leuten ausgehen, ist es üblich, Flaschen Wasser für den Tisch zu bestellen. Tatsächlich habe ich noch nie Krüge mit klarem Wasser gesehen. Sie können einige alkoholische Getränke in Krügen bekommen, aber nach meiner Erfahrung noch nicht Wasser.

Soweit alles gesagt: Die meisten Kellner hier sind Menschen, und Sie könnten versuchen, "ein Glas XXX zu bestellen, und ich muss viel für meinen Magen trinken. Könnten Sie bitte auch einen großen Krug einfaches Leitungswasser mitbringen?" . 99% werden sie gerne antworten "sicher! Ich bringe dir eine große Flasche" (und du wirst dafür bezahlen), aber vielleicht triffst du nur die 1%, die tatsächlich in der Lage sind, eine Vase zu holen und sie bis zum Rand zu füllen tatsächliches Leitungswasser aus einem Hahn.

Aber ich würde nicht empfehlen, das Restaurant zu verlassen, wenn sie nur Flaschen mitbringen können - Sie könnten nach ein paar Tagen hungern (und durstig sein!) ...

Es ist nichts Ungewöhnliches, ein paar Flaschen Wasser zu bestellen, aber es wäre wirtschaftlicher, eine große Flasche anstelle weniger kleinerer zu bestellen (wenn das Restaurant sie im Menü hat).

Wenn Sie jedoch erwarten, 4 Flaschen zum Preis von 1 zu bekommen, weil Sie mehr Wasser benötigen, ist es ähnlich, als würden Sie ein doppeltes Steak zum Preis von 1 verlangen, weil Ihr Körper mehr Proteine ​​benötigt.

Restaurants sind in der Regel teuer und für manche Menschen teurer als für andere.

Getränke sind die Haupteinnahmequelle für Restaurants in Deutschland, daher ist es unwahrscheinlich, dass Sie Getränke zum Großpreis anbieten. Wenn ja, müssen sie ihr Geld auf andere Weise bekommen. Entweder wäre die Qualität geringer oder das Essen wird teurer.

Andere Antworten haben einige davon angesprochen, aber um es noch einmal zusammenzufassen, hier sind einige Strategien, die Sie verwenden können:

• Fühlen Sie sich nicht schüchtern und bestellen Sie Leitungswasser so oft Sie möchten. Es ist in Frankreich sehr verbreitet und völlig unproblematisch. Die meisten Kellner / Gastronomen erwarten es und werden nicht zweimal darüber nachdenken. Nur die gehobensten Restaurants erwarten, dass Sie Mineralwasser kaufen. Es ist in Deutschland nicht so verbreitet, aber dennoch einen Versuch wert. Der einzige „normale“ Ort (dh neben abgelegenen Inseln oder Berghütten, wo die Wasserversorgung knapp ist), an dem ich einen Kellner gesehen habe, der sich geweigert hat, Leitungswasser zu servieren, war Luxemburg.
• Bestellen Sie große (1L) Flaschen. Ich kann nicht sagen, ob Sie 4 Liter oder 4 einzelne 33-cl-Flaschen meinten, aber wenn Sie letztere meinten, würde der Wechsel zu großen Flaschen es einfacher machen. Fordern Sie einfach eine „große“ Flasche (Flach-) Wasser an. In Deutschland ist Wasser in der Regel mit Kohlensäure versetzt, wenn Sie nicht speziell fragen. Auch wenn es nicht ganz idiomatisch ist, nach Wasser "ohne Gas" zu fragen, ist dies möglicherweise die sicherste Art, sich verständlich zu machen, wenn Sie nicht gerne Deutsch sprechen.
• Wenn Sie immer noch Bedenken haben, Wasser zu bestellen, bestellen Sie zu Beginn des Essens ein Getränk, vielleicht etwas Soda, Saft oder ein Bier, das Sie vor dem Essen trinken können. Auf diese Weise kommen Sie nicht so billig rüber und das Restaurant kann mit den Getränken Gewinne erzielen, sodass Sie sich frei fühlen können, nach Leitungswasser zu fragen. Das Gleiche gilt, wenn Ihre Gruppe eine Flasche Wein oder etwas anderes trinkt. Es ist ganz normal, wenn Sie daneben nach Wasser fragen.

Das einzige Mal in Europa, dass ich nicht mehr als ein Glas Wasser bekommen konnte (obwohl ich nie um mehrere Liter für mich allein gebeten habe), war in Teilen Spaniens während einer schweren Dürre, als die Wasserrationierung stattfand in der Tat.

Und selbst in diesen Fällen verkaufen sie Ihnen gerne eine beliebige Menge Mineralwasser (mit Kohlensäure versetzt und immer noch beides), sofern sie es vorrätig haben.

Ein Trick, der in Deutschland helfen kann, wenn Sie an einem Ort ohne große Wasserflaschen sind, ist, dass alkoholfreies Wasser weit verbreitet ist, manchmal billiger als Wasser und die Standardgröße einen halben Liter beträgt.