EDIT : Mir ist klar, dass dies tatsächlich nicht zum Thema gehört und sich mehr mit Orten befasst, an denen man verschiedene japanische Lebensmittel bekommt, als mit dem Essen selbst. Hoffentlich immer noch nützlich.
Nur um ein bisschen mehr Details über bestimmte Orte und speziell die billigen Orte zu geben ...
Generell gibt es das Frühstück in 2 Varianten - japanisch oder "westlich". Ich werde nicht auf verrückte Details eingehen, weil die erste Antwort großartig ist. Trotzdem - Japanisch ist Misosuppe, Reis, eingelegtes Gemüse und dergleichen. Es ist eine ziemlich sättigende und leckere Kombination, obwohl sie vielleicht nicht als erstes für jeden Geschmack am Morgen geeignet ist! Der westliche Stil hat viele Formen - vom kontinentalen Stil (Brot, Marmelade, Brötchen, Fruchtsaft usw.) über Kaffee- und Donut-Lokale bis hin zu dem, was wir Briten als "gekochtes" Frühstück bezeichnen (Würstchen, Eier, Speck). Einige seltsamere Ergänzungen sind Hotdogs und Hamburger-Steaks (seltsame Minihamburger in einer ziemlich dicken Soße). Versuchen:
- Mister Donut: ein Ort für Kaffee und Donuts. Unbegrenzte Nachfüllungen, und es gibt so ziemlich jede in der Nähe jeder Station
- Jonathans / Cafe Gusto / Denny's - alle Arten von "Familienrestaurants" - machen wir in Großbritannien nicht wirklich, aber ich stelle mir aufgrund der Menüs vor, dass sie sich immer noch ziemlich von allem in den USA unterscheiden
Um ehrlich zu sein - das Frühstück ist etwas, was die Leute zu Hause essen. Essen auf der Straße / im Zug ist nicht üblich (und wird von manchen sogar missbilligt), und das Frühstück am Schreibtisch ist auch nicht üblich. Wenn Sie "echtes" japanisches Essen zum Frühstück möchten, würde ich in Ihrem Hotel essen.
Weitermachen ... Mittagszeit ist in Japan einfach! Wenn Sie ein knappes Budget haben, gibt es an fast jeder Ecke Convenience-Läden, die eine Menge leckerer, sättigender und billiger Mahlzeiten verkaufen. Achten Sie auf die Ketten Lawson , Family Mart (Famima) und 7/11 . Zu den fantastischen Mittagsgerichten gehören:
- Onigiri - köstlich gefüllte Reisbällchen, eingewickelt in Norii (getrockneter Seetang) - <110 Yen
- Nikuman - ein großer heißer teigiger Knödel, gefüllt mit Schweinefleisch - <110 Yen
- Vorverpackte Yakisoba (gebratene Nudeln), Karage (gebratenes Huhn und Reis), Mabudofu (Tofu in einer leckeren leckeren Sauce) - alles weniger als 500 Yen
Fast-Food-Restaurants im japanischen Stil sind vom Mittagessen im Supermarkt aufgestiegen. Auch hier können Sie fast immer in der Nähe von Bahnhöfen eine knackige Mahlzeit für weit unter 1000 Yen erhalten. Diese Orte sind auch alle anständige Optionen für das Abendessen sowie für einige preiswerte Mahlzeiten und für das Nachtrinken vor dem ersten Zug Kater Essen Spott.
- Matsuya - eine ewig beliebte Kette, die unter anderem Reisschüsseln mit verschiedenen Belägen verkauft. Zu jeder Mahlzeit gibt es auch immer eine Suppe. Einfach, wenn Sie nicht auch Japanisch sprechen - Sie kaufen ein Ticket für das gewünschte Essen an einem Automaten mit Bildern. Lagern Sie alles von Gyudon (Rindfleischstreifen auf einem Reisbett), Bibindon (Reisschüssel nach koreanischer Art), Hühnchenreisschalen bis hin zu esoterischeren Gerichten wie ungeraden Curry- und Reismischungen. Alles unter 1000 Yen, viel davon unter 500.
- Yoshinoya - originaler Ort für eine Rindfleischschale, ähnlich wie Matsuya oben. Einfaches Essen, niedrige Preise. Gleiche Preisspanne wie oben.
- Ootoya - Etwas gehobener, aber immer noch im Bereich von 1000 bis 1500 Yen. Abwechslungsreicheres Essen in einem traditionellen Restaurant. Normalerweise erhalten Sie Misosuppe, Reis und eingelegtes Gemüse, wenn Sie Ihre Hauptmahlzeit als Set bestellen. Dies ist ideal, um das japanische Standardessen zu probieren.
- Ohsho - ein weiteres tolles billiges Kettenrestaurant. Angebote für billige und füllende Gyouza-Gerichte, normalerweise mit Reis oder Bier oder anderen hervorragenden Grundnahrungsmitteln. Sie können ein großartiges Set mit Tempura (Gemüse und Fisch, gebraten in leichten Panko-Krümeln), gebratenem Reis und viel leckerem Gyouza für unter 1000 Yen erhalten.
Etwas schickeres als die Ketten zum Mittagessen? Kaufhäuser sind großartige Restaurants. Fast alle werden eine "Essenshalle" im Keller haben, und wieder haben fast alle eine Restaurantetage in der Nähe der Oberseite des Gebäudes. Die Speisesäle haben Bentos (Lunchpakete) mit einer Mischung aus allem und jedem - Gemüse, Reis, Huhn, Rindfleisch, Gurken, Süßigkeiten, das Los. Es gibt auch eine Menge kostenloser Proben. Wenn Sie also nur einen kleinen Snack benötigen, warum dann bezahlen?
Zurück zu den Restaurants - in dem Kaufhaus, in dem ich arbeite, gibt es eine Etage mit traditionellen japanischen Restaurants, in denen Sushi, Sashimi (echter roher Fisch), Katsudon (gebratenes Schweinekotelett gemischt mit Ei und gebratenen Zwiebeln auf Reis), Tempura aller Art verkauft werden von Nudeln (dünnes Soba, dickes Udon), entweder gebraten oder in einer Suppenbrühe, unter anderem (Chinesisch, Thailändisch, Koreanisch, Indisch, Französisch). Alle diese Orte haben Farbfoto-Menüs , also sollten ein Punkt und ein Lächeln die Arbeit erledigen, wenn Ihr Japanisch Sie im Stich lässt!
Eine letzte Sache - fast jedes Kaufhausrestaurant bietet ein Geschäftsessen oder ein Mittagsmenü an. Sie können diese normalerweise für weniger als 2000 Yen kaufen.
Also weiter zum Abendessen . Abgesehen von all den oben genannten Orten gibt es immer noch eine Menge Auswahlmöglichkeiten. Sie können buchstäblich durch die Gegend um jede Station gehen und mindestens 1 oder 2 winzige zufällige lokale Restaurants finden, wenn nicht 10 oder 20, also müssen Sie diese selbst herausfinden. Wie für größere Orte ...
- Izakayas ! - Eine Kreuzung zwischen einer Bar, einem Restaurant und einer gemütlichen Höhle. Izakayas sind die Anlaufstelle für Essen und Trinken nach der Arbeit für Japaner. Farbmenüs, eine große Auswahl an Speisen (alles oben erwähnte sowie Okonomiyaki (gebratene herzhafte Pfannkuchen), Yakitori (gegrillte Sachen auf Stangen!), Takoyaki (köstliche Tintenfischknödel!) Und Butabara (das fetteste Fleisch, das Sie jemals essen werden! )) und bietet fast immer ein zeitlich begrenztes Angebot für alles, was Sie essen können (Tabehoudai) oder alles, was Sie trinken können (Nomehoudai) . Beliebte Ketten sind Za Watami und Doma Doma, aber wo es einen Izakaya gibt, gibt es andere. In städtischen Gebieten sind sie gelegentlich in höheren Gebäuden versteckt. Achten Sie daher auf Werbetafeln im Freien, auf denen angegeben ist, auf welcher Ebene sie sich befinden (z. B. „Doma Doma 6F“ bedeutet, dass sich irgendwo im sechsten Stock und darüber hinaus ein Aufzug befindet Palast der Knabbereien!).
Sollte auch hinzufügen, dass es eine Menge nachgeahmtes westliches Fast Food gibt - rabattieren Sie es jedoch nicht so wie zu Hause. Nehmen Sie Hamburger - ja, es gibt viele McDonalds. Aber die japanischen Burger-Ketten sind ziemlich einzigartig und haben jede Menge bizarre Messe. König unter ihnen ist Mos Burger , gefolgt von Lotteria .
AKTUALISIEREN
Für diejenigen, die in Japan nach Nahrung suchen und eine ungefähre Vorstellung von der Art der Nahrung / des Ortes haben - Guru Navi ist Ihr Freund. Alles auf Englisch, mit Tausenden von Restaurants in ganz Japan. Nicht nur das, sondern auch Telefonnummern, Karten, Beispielmenüs und Details zu Angeboten / Gutscheinen. Sie haben auch einen Concierge-Service in englischer Sprache, der Tische für Sie reservieren / Ihnen kostenlos zusätzliche Informationen geben kann. Ich kann es nicht genug empfehlen.
Ooft. Wenn ich an mehr Lebensmittel denke, werde ich sie hinzufügen. Genieße Japan!