Was bringt eine separate Servicegebühr in Restaurants? [geschlossen]

Wo ich in letzter Zeit unterwegs war (hauptsächlich Europa und Afrika), berechnen viele Restaurants eine Servicegebühr, die zwischen 5 und 10% liegt. Wenn der Preis bei 500 Rupien notiert wird, zahle ich schließlich 575, wo sie 25 Steuern und 50 Steuern addieren.

Warum ist die Servicegebühr nicht im Preis enthalten? Im Gegensatz zur Steuer wird diese normalerweise nicht im Menü angezeigt. Es scheint wie ein gezwungen Tip aber das Prinzip eines Tip ist, dass der Kunde entscheidet, wie gut oder nicht der Service war und gibt entsprechend.

Auf den Seychellen fügt eine Maschine der gedruckten Rechnung meistens nur einen festen Prozentsatz hinzu. In Brasilien wurde im letzten Monat die von der Maschine gedruckte Gesamtmenge von Hand hinzugefügt.

Werden diese Gebühren nur für Touristen erhoben? Bezahlen die Einheimischen sie auch? Können sie angefochten werden, wenn der Service nicht zufriedenstellend war?

Aus der Sicht eines Restaurants ist dies aus mehreren Gründen nützlich:

• JonathanReez wies darauf hin, dass die Menüpreise niedriger sind, wenn sie vor Steuern und Servicegebühren angegeben werden.
• Durch Festlegen einer festen Servicegebühr kann das Restaurant wissen, was abgeholt wird. Dies ist besonders nützlich, wenn sie normalerweise weniger erhalten (vielleicht weil sie einen schlechten Service bieten).
• Viele Kunden werden die Servicegebühr nicht bestreiten (selbst in den Ländern, in denen dies gesetzlich möglich ist), da sie das Kleingedruckte nicht lesen oder die "Standardzahlung" anfechten wollen.