Wie viel Trinkgeld gibt es in den USA?

In den USA kann es für Menschen, die zum ersten Mal dorthin reisen, überraschend sein, Zollgebühren zu erheben. Es passierte mir, als ich vor ein paar Jahren einen Shuttle-Van-Service von LAX aus nutzte. Um die Voreingenommenheit zusammenzufassen: Ich bin Franzose; Ein Land, in dem Servicegebühren inbegriffen sind und optionale Trinkgelder für Kellner in Restaurants nur wenige Euro kosten.

Obwohl ich mit Kreditkarte bezahlt habe, gab mir der Fahrer einen Stift und ein Formular, auf das ich den Trinkgeldbetrag schreiben konnte. In diesem Moment fehlten mir wirklich einfache Regeln, anhand derer ich bestimmen konnte, wie viel ein geeigneter Tipp sein könnte.

Danach hörte ich von verschiedenen Rechentricks. Einige Leute sagen, es sind 20%, andere 18%; Einige schlagen vor, die Umsatzsteuer zu verdoppeln.

• Ist das Trinkgeld für alle Gelegenheiten gleich, oder gibt es unterschiedliche Mengen für ein Tischrestaurant, das Trinkgeldglas eines Fastfood-Restaurants, einen Kellner in der Bar oder einen Taxifahrer?
• Wie viel ist angemessen, wenn jemand herausragenden Service leistet, obwohl er nicht daran gewöhnt ist, Tipps zu erhalten? Zum Beispiel hatten wir einen Flughafenauto-Shuttle-Busfahrer, der einen Wettbewerber anrief , um zu prüfen, ob er Autos zur Verfügung hatte, da der Vermieter dieses Busses ausverkauft war.
• Gaststätten addieren häufig einen Trinkgeldbetrag für große Parteien. Wird erwartet, dass die Gönner über diesen Betrag hinaus Trinkgeld geben und wie viel?

Trinkgeld ist in den USA viel häufiger als anderswo. In einem Großteil der USA werden die Servicemitarbeiter absichtlich mit sehr niedrigen Löhnen bezahlt und es wird erwartet, dass sie diese in Trinkgeldern nachholen. Denken Sie daran, wenn Sie die Preise in Nordamerika und Europa vergleichen - der Preis eines Restaurants mag niedrig aussehen, aber Sie müssen bis zu 20-25% mehr dafür bezahlen.

Ich kann es nicht besser machen, als diese Tripadvisor-Seite zu empfehlen . Es stimmt mit meiner Erfahrung überein. Zusammenfassen:

• Normales Trinkgeld in einem Restaurant für normalen Service beträgt 15%. 20% für exzellenten Service, 10% für schlechte (0% für wirklich schreckliche). Denken Sie jedoch daran, dass schlechtes Essen nicht mit schlechtem Service gleichzusetzen ist.
• Trinkgeld in allen Restaurants (dh an Orten, an denen sie Ihre Bestellung am Tisch entgegennehmen und Ihnen Ihr Essen bringen), jedoch nicht in Schnellimbisslokalen. Das Trinkgeldglas dient hauptsächlich zur Schau und wenn Sie ein Viertel einwerfen, kippen Sie über dem Durchschnitt.
• Einige Restaurants erheben eine Trinkgeld- oder Servicegebühr, insbesondere für große Gruppen oder Ausländer. In diesem Fall ist dies der Tipp. Es ist nicht notwendig, mehr Trinkgeld hinzuzufügen, es sei denn, der Service war bemerkenswert. Wenn der Service schlecht war, fordern Sie eine Ermäßigung der Trinkgelder an. Die Weigerung, eine der Rechnung hinzugefügte Trinkgelder zu zahlen, hat unter extremen Umständen rechtliche Konsequenzen.
• In dem Artikel wird empfohlen, ein Trinkgeld in bar zu geben, um sicherzustellen, dass das Trinkgeld auf den Server gelangt, aber das tut niemand. Es ist zu kompliziert, es ist nicht meine Aufgabe, zwischen einem Server und seinem Arbeitgeber zu wechseln.
• Der Artikel enthält eine ganze Liste anderer Stellen, an denen Sie Trinkgeld geben sollten.
• Mach dir keine Sorgen. Niemand wird Sie anrufen oder Aufhebens machen, wenn Sie ein Trinkgeld geben oder nicht geben.

Ich finde diesen Artikel, Alles , was du nicht über Trinkgeld weißt , von Tim Urban von Wait but Why, um der Beste zu sein, den ich gefunden habe.

Sogar diejenigen von uns, die wie er (oder ich) einheimische US-Bürger sind, befinden sich häufig in "zweideutigen Trinkgeldsituationen", in denen wir nicht ganz sicher sind, wie viel Trinkgeld richtig ist, und die Fehler vermeiden möchten, wie z.

Der unbeabsichtigte Undertip , der unbeabsichtigte Overtip und der Horrormoment "Shit Am I Can To Tip or Not?" .

In Tims Worten,

Beim Trinkgeld geht es nicht um Großzügigkeit. Beim Trinkgeld geht es nicht um Dankbarkeit für guten Service. Und beim Trinkgeld geht es sicherlich nicht darum, das zu tun, was für Ihren Mitmenschen richtig und fair ist.

Beim Trinkgeld geht es darum, sicherzustellen, dass Sie nicht durcheinander bringen, was Sie tun sollen.

(Und obwohl ich gerne großzügig und fair bin, steckt sicherlich viel Weisheit darin.)

Er interviewte 123 Leute in New York City, die in Berufen arbeiteten, die Trinkgeld gaben, und ergänzte sie mit Informationen von "ein paar Lesern" und Recherchen, einschließlich der Website von Wm. Michael Lynn, anerkannter Trinkgeldexperte und Burton M. Sack-Professor für Lebensmittel- und Getränkemanagement an der School of Hotel Administration der Cornell University.

Dieser handliche Tisch gliedert sich nach der Trinkgeldsituation, dem Prozentsatz der Kunden, die in der Regel Trinkgeld geben, wie viel niedrige, durchschnittliche und hohe Trinkgelder geben, was die Anbieter in der Regel von Personen halten, die in dieser Situation kein Trinkgeld geben (gut, günstig, am schlechtesten) ), wie viel Prozent ihres Gehalts normalerweise durch Trinkgelder und andere hilfreiche Hinweise gedeckt werden.

Entscheiden Sie also im Grunde genommen, ob Sie ein niedriger, durchschnittlicher oder hoher Kipper sein möchten, und geben Sie dementsprechend ein Trinkgeld.

Auf seiner Seite finden Sie auch eine praktische Tabelle, anhand derer Sie abschätzen können, welche Auswirkungen es auf Ihr Budget hat, wenn Sie ein niedriges, durchschnittliches und hohes Trinkgeld haben. Dies hängt davon ab, ob Sie ein niedriges, mittleres oder großes Budget für den Kauf von Trinkgeldleistungen haben. und andere nützliche Hinweise zu Faktoren, die die Entscheidung beeinflussen sollten, und wie sie aus Sicht des Diensteanbieters aussehen.

Und ein faszinierendes "Trinkgeldspektrum", in dem Personen aus verschiedenen Gruppen tendenziell auf das Trinkgeldspektrum fallen, basierend auf einer Befragung von über 1000 Kellnern (Stichprobe: Beste: All-Male Dining Parties, dicht gefolgt von schwulen Männern; Durchschnitt: Alle) - Weibliche Speisegruppen, junge Erwachsene; am schlimmsten: Jugendliche, Ausländer, Gutscheinnutzer) und andere interessante Dinge über Trinkgelder.

Die TripAdvisor-Seite, auf die in der Antwort von @ DJClayworth verwiesen wird, ist ebenfalls eine hervorragende Referenz und enthält einige Situationen, die in Tim Urbans Tabelle und Artikel nicht enthalten sind. Aber Tims Tabelle ist nur eine der praktischsten und informativsten Anleitungen, die ich für die häufigsten Situationen gefunden habe, in einem Format, das mehr Informationen über die Serverperspektive bietet.

Anmerkungen, die ich aus eigener Erfahrung hinzufügen werde:

• Als ehemaliger Taxifahrer (in Albuquerque, New Mexico, nicht in New York City) schien es mir, dass die Leute billig waren, wenn sie auf einen geraden Prozentsatz gaben, wenn der Prozentsatz ein Trinkgeld unter 1 USD ergab, oder geizig waren, auf aufzurunden der nächste ganze Dollar (va bei Barzahlung). (Aber ich würde es niemals Leuten vorenthalten, die kein Trinkgeld gaben; es hat sich auf mein Fazit ausgewirkt, aber ich ziehe es vor, das Beste von Menschen zu denken und nicht der Bosheit zuzuschreiben, was auf Unwissenheit, Armut und Bewusstlosigkeit zurückzuführen ist , usw.)

  • Infolgedessen fühle ich mich fast überall günstig, wenn ich weniger als 1 US-Dollar Trinkgeld gebe (außer vielleicht in einem Coffeeshop oder einem ähnlichen Ort, wo die Ticketpreise niedrig sind und Trinkgelder nicht erwartet werden). YMMV: Ihr Kilometerstand kann variieren. Albuquerque ist kein Bundesstaat New York, aber mit Sicherheit ein ziemlich repräsentatives Beispiel für viele mittelgroße Nicht-Cab-Städte, die Sie in ganz Amerika finden können.

• Es ist immer in Ordnung, zu einem automatisch enthaltenen Trinkgeld mehr hinzuzufügen, wenn Sie der Meinung sind, dass dies gerechtfertigt ist, oder wenn Sie ein "guter" Trinkgeldgeber sein möchten. Nur das Bezahlen des enthaltenen Trinkgeldes bringt Sie in den "durchschnittlichen" Bereich.

• Die "Verdoppelung der Steuer" ist höchst unzuverlässig, da sie von Bundesstaat zu Bundesstaat und von Stadt zu Stadt unterschiedlich ist und einige Orte überhaupt keine haben.

• Ich bin damit einverstanden, dass die meisten Server Bargeld bevorzugen - und es ist nicht ungewöhnlich, die Zahlungsarten zu mischen (Bargeld am Tisch lassen, Ticket mit Karte bezahlen usw.). Wenn Sie sich so geneigt fühlen, gibt es nichts auszusetzen, und die Server bevorzugen dies, da sie es wahrscheinlich am selben Tag mit nach Hause nehmen können und Steuern und Kartengebühren nicht abgezogen werden Nehmen Sie mehr mit nach Hause und überlassen Sie es ihrem eigenen Gewissen und Ermessen, wie viele ihrer Tipps sie für Steuerzwecke melden.

  • Aber wenn Sie mit Karte bezahlen und kein Bargeld haben, keine große Sache, lassen Sie es einfach auf der Karte.

• 15% sind nicht "ein bisschen viel für Kalifornien", zumindest für ein Restaurant. Überall in den USA ist es solide im "Low Tipper" -Bereich.

• Es ist wahr, dass es als beleidigend oder zumindest sehr umständlich angesehen werden kann, in einer "nicht kippenden Situation" ein Trinkgeld zu geben. Eeesh. : / Aber das liegt an deinem eigenen Gewissen und deiner Kenntnis der Situation.

Ist das Trinkgeld für alle Gelegenheiten gleich, oder gibt es unterschiedliche Mengen für ein Tischrestaurant, das Trinkgeldglas eines Fastfood-Restaurants, einen Kellner in der Bar oder einen Taxifahrer?

Regeln sind nicht gleich Regeln. In einem Restaurant gilt es als typisch, für einen durchschnittlichen Service ~ 15% Trinkgeld zu geben. Wenn der Service gut ist, zahlen Sie die doppelte Umsatzsteuer (mindestens in CA / NY). Einige Restaurants haben die vorgeschlagenen Berechnungen auf die Rechnung gesetzt. Bei Taxis rechne ich normalerweise mit den nächsten 5 US-Dollar, es sei denn, es gab etwas Außergewöhnliches (der Fahrer trug meine Koffer etwa 10 Stockwerke höher). In Fast-Food-Restaurants gebe ich nie Trinkgeld (dort esse ich aber auch fast nie). Gläser - legen Sie eine 1-Dollar-Rechnung, wenn Sie den Service wirklich mochten - legen Sie zwei.

Wie viel ist angemessen, wenn jemand herausragenden Service leistet, obwohl er nicht daran gewöhnt ist, Tipps zu erhalten? Zum Beispiel hatten wir einen Flughafenauto-Shuttle-Busfahrer, der einen Wettbewerber anrief, um zu prüfen, ob er Autos zur Verfügung hatte, da der Vermieter dieses Busses ausverkauft war.

Ich würde sagen, "Danke" ist genug. Es könnte Menschen beleidigen, wenn Sie in einer Situation einen Tipp geben, die normalerweise nicht als "Tippgebungssituation" angesehen wird. Aber das bin nur ich.

Gaststätten addieren häufig einen Trinkgeldbetrag für große Parteien. Wird erwartet, dass die Gönner über diesen Betrag hinaus Trinkgeld geben und wie viel?

Wenn Trinkgeld verlangt wird, füge ich niemals Trinkgeld hinzu.

Gaststätten addieren häufig einen Trinkgeldbetrag für große Parteien. Wird erwartet, dass die Gönner über diesen Betrag hinaus Trinkgeld geben und wie viel?

Das Trinkgeld ist das Trinkgeld. Sie können mehr geben, wenn Sie möchten, aber es wird nicht erwartet.

Als zusätzliche Information kann ein Restaurant alternativ eine Leistungsänderung auf Ihre Rechnung setzen.

In einem besonders widerwärtigen Restaurant wurde meine Rechnung um 11% Steuer, 18% Trinkgeld und 18% Servicegebühr erhöht . Ich werde dort nie wieder essen.

Wenn ich in einem Restaurant sitze, gebe ich in der Regel ein Trinkgeld von 15 bis 20% und runde auf den nächsten Dollar. Ich gebe meinem Barista nur ein Trinkgeld, wenn ich eine komplizierte Bestellung habe oder in bar bezahle.

Wenn ich eine Lieferung bekomme (Pizza, Chinesisch usw.), gebe ich in der Regel ein Trinkgeld in Höhe von 20% auf den nächsten Dollar.

Wenn ich bei einem Sportereignis bin, kann ich dem Platzanweiser ein oder zwei Dollar geben, um mich zu meinem Platz zu "führen". Wenn ich mir die Haare schneiden lasse, gebe ich normalerweise 5 US-Dollar Trinkgeld. Gleiches gilt für den Parkservice.

Wenn Sie Full-Service-Benzin / Benzin erhalten (wo eine Begleitperson Ihr Benzin für Sie pumpt), ist es meines Erachtens üblich, nur auf den nächsten Dollar aufzurunden (dh wenn Benzin 34,34 USD kostet, geben Sie ihnen 35 USD). Abgesehen davon gibt es außerhalb von New Jersey und Oregon nicht viele Full-Service-Tankstellen.

Außerdem lasse ich möglicherweise ein paar Dollar für das Reinigungspersonal in meinem Hotelzimmer. (Ich denke, als ich nach Kanada ging, habe ich einen Loonie und einen Toonie hinterlassen.)

Ich benutze keine anderen Arten von Trinkgeldern, daher kann ich dort keine Ratschläge geben. Aber in den USA NIEMALS TIPP , wenn Sie sogar glauben, dass jemand ein Regierungsangestellter ist. Es wird als ein Angebot eines Bestechungsgeldes angesehen, das illegal ist.

Quellen: Dies sind die Beträge, die ich persönlich gebe, was für die meisten USA eine angemessene Menge sein sollte.