Was sind die höflichen Möglichkeiten, die Aufmerksamkeit eines Kellners auf der ganzen Welt zu lenken?

Normalerweise rief ich den Kellner an, indem ich versuchte, seinen Blick zu fangen oder schließlich meine Hand zu heben. Aber ich nehme an, dass es je nach Region der Welt andere Bräuche gibt. Was sind diese? Wird das Fingerschnippen immer als unhöflich angesehen?

local-customs restaurants

— kränieren
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Hmm, das ist eine Art Aufforderung, eine Liste mit vielen verschiedenen Ländern zu

— erstellen

Wäre es in Ordnung, daraus ein Community-Wiki zu machen? Derzeit gibt es keine Antwort, die dies befriedigen könnte - wir könnten möglicherweise 200 haben -, was zu weit gefasst ist.

— Mark Mayo

Gute Frage. Was wir hier in Amerika für akzeptabel halten, kann in anderen Kulturen als unhöflich angesehen werden. Ich habe zum Beispiel eines Abends in einem Restaurant gehostet und meine ersten beiden Finger hochgelegt, um dem Läufer zu zeigen, dass zwei Personen auf einen Tisch warten. Das Paar informierte mich freundlich, dass meine 2 Finger in dieser speziellen Form eine sehr unhöfliche Geste waren, woher sie stammten (ich habe vergessen, wo sie waren). Als letztes wollen Sie einen Kellner aus Versehen beleidigen.

— ILovePaperTowels

Ja, ich interessiere mich besonders für diese, denn für mich als Europäer ist es ziemlich klar, wie man das in der westlichen Kultur macht :)

— crenate

Ich würde gerne die Anti-Muster-Version dieser Frage sehen :)

— Möoz

In westlichen Ländern ist es normalerweise am besten, diskret darüber zu sein. Wenn Sie Zweifel haben, schauen Sie sich immer um und sehen Sie, was die anderen tun. In einem normalen Restaurant gibt es immer Leute, die bestellen und nach Aufmerksamkeit rufen, also holen Sie sich auch ein paar Hinweise von dort.

Im Allgemeinen versuche ich normalerweise, einen Blickkontakt mit dem Kellner herzustellen und meine Wünsche mitzuteilen, ohne dass er vorbeikommt. Wenn ich also nach dem Scheck fragen möchte, mache ich eine diskrete Geste, als ob ich ein Papier unterschreibe, die meisten Kellner (besonders in Restaurants) würde verstehen, was ich meine, auch wenn wir nicht ganz dieselbe Sprache sprechen. Wenn ich nur mehr davon bestellen möchte (höchstwahrscheinlich Bier oder Wein), zeige ich darauf und hebe ein oder zwei Finger. Dies gilt umso mehr für belebte Orte, an denen die Kellner ständig unterwegs sind und deren Effizienz von entscheidender Bedeutung ist.

Um ihre Aufmerksamkeit für einen anderen Zweck zu erregen, würde ich leicht nach oben nicken und vielleicht zwei Finger leicht heben, wenn ich sicher bin, dass sie mich sehen, das macht normalerweise den Trick.

Ich würde meine Hand nicht heben, wenn die Kellner mich nicht ununterbrochen ignorieren würden, und ich würde meine Stimme nicht erheben, um gehört zu werden - ich würde mit ihnen sprechen, wenn sie um mich herumgehen. Übermäßige Wartezeiten würden sich jedoch auf das Trinkgeld auswirken, das ich am Ende hinterlasse, wenn überhaupt.

Ich lege auch Wert darauf, immer höflich und rücksichtsvoll mit dem Servicepersonal umzugehen, auch in Ländern, in denen ein gewisses Maß an Knechtschaft üblich ist.

— mindcorrosive
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Ich stimme Ihnen größtenteils zu, aber Sie sollten immer ein Trinkgeld hinterlassen. Wenn es ein Problem gibt, können Sie nicht wissen, ob es an Ihnen oder dem Kellner lag. Darüber hinaus wird Ihr Trinkgeld alle Personen aus Ihrem Heimatland berücksichtigen, die der Kellner in Zukunft sehen wird. Tun Sie Ihren Landsleuten auch einen Gefallen und ein Trinkgeld.

— Dotancohen

@dotancohen: Ich bin mir nicht sicher, ob ich damit einverstanden bin - ich kann ohne weiteres feststellen, ob das Problem mit dem Kellner (schlechter Service) oder mit dem Essen zusammenhängt, und würde kein Trinkgeld hinterlassen, nur weil "es erwartet wird" und die Wahrnehmung meiner Landsleute durch die anderen beeinträchtigt wird - Ich bin Staatsbürger meines Landes, sollte aber keinesfalls für sie als Ganzes repräsentativ sein und werde mir nicht die Mühe machen, dies zu tun. Kein Trinkgeld bedeutet auch nicht, dass der Kellner einen schlechten Service bieten sollte - Trinkgelder sollten verdient und nicht benötigt werden.

— mindcorrosive

Ich bin damit einverstanden, dass das Trinkgeld- / Service-Postulat ruiniert wird , wenn alle das tun, was ich vorschlage. Ich finde jedoch, dass ein unbedeutender Aufwand meinerseits an den Orten, an denen ich reise, einen großen Einfluss auf die Wahrnehmung meiner Landsleute durch die Einheimischen haben kann. Ich versuche das zu nutzen, wann immer ich kann, auch auf Kosten von "Du warst schlecht für mich, also werde ich schlecht für dich sein" -Vendetten.

— Dotancohen

@dotancohen: Heißt das nicht, Sie müssten sich auch verpflichtet fühlen, Dinge zu kaufen, die Sie nicht mögen, nur damit eifrige Verkäufer Ihren Landsleuten keinen Groll zollen? Sogar unter der Annahme, dass dies die Verallgemeinerung ist, die der Kellner machen würde (im Gegensatz beispielsweise zu jedem mit der gleichen Haarfarbe, dem gleichen Geschlecht, dem gleichen Gruppentyp usw. wie Sie), und sogar unter der Annahme, dass Sie sich aus welchem Grund für das verantwortlich fühlen Eindruck, den eine Gruppe, der Sie irgendwie angehören, hervorruft - ich würde mich eher dafür verantwortlich fühlen, meine Landsleute von der gleichen Erfahrung abzuhalten, die ich gemacht habe, indem ich dem Kellner ein klares Zeichen gab, dass der ...

— OR Mapper

@ORMapper: Ich verstehe deine Position.

— Dotancohen