Nächstes Jahr werde ich Japan besuchen und ich werde versuchen, eine Reservierung bei Sukiyabashi Jiro für mich und meinen Sohn, der zu diesem Zeitpunkt 11,5 Jahre alt sein wird, zu bekommen. Er mag Sushi und sein Restaurantverhalten ist gut.

Ich verstehe aus diesem Artikel, dass Reservierungen schwer zu bekommen sind (Kind oder kein Kind) und dass das Restaurant Gäste ab 12 Jahren bevorzugt.

Ich beabsichtige, das wahre Alter meines Sohnes zum Zeitpunkt der Reservierung mitzuteilen. Ich möchte sein Alter nicht falsch darstellen und möchte meinen Sohn nicht darum bitten.

Haben andere das Glück gehabt, eine Reservierung für ein jüngeres Abendessen (z. B. im Alter von 10 bis 13 Jahren) zu erhalten? Wenn ja, sollte ich mit Widerständen am Telefon oder im Restaurant selbst rechnen?

— JoErNanO
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Die Buchung im Artikel wurde durch einen Concierge bei Tokyo Mandarin Oriental gesichert. Der Concierge in solchen High-End-Hotels hat im Laufe der Jahre bessere Verbindungen aufgebaut, oft auf der Basis von Vornamen. Die Wahrscheinlichkeit, dass ein zufälliger Tourist den Weg seines Sohnes in das Restaurant findet, ist gleich Null. Und sind Sie bereit, 30.000 ¥ (~ 300 US-Dollar) für das Menü Ihres Sohnes (wie auch für Ihr eigenes) zu zahlen?

Die Fragen der Stellensicherung und des Alters des Kindes scheinen unabhängig zu sein. In dem Artikel wusste das Personal nicht, dass es ein Kind gab, bis sie an der Tür waren.

— Fkraiem

Gibt es einen bestimmten Grund, warum Sie dagegen sind zu sagen, dass er 12 ist? Sie werden in der Regel keinen Altersnachweis verlangen (dies ist nur beim Kauf von Alkohol erforderlich). Vielleicht lautet die Frage: Können Sie sein Alter auf Japanisch erklären?

— The Wandering Coder

Regeln wie diese gelten für die Berücksichtigung anderer Gäste. Ich weiß, Teenager, die ich nicht mitnehmen würde, wenn sie keine Pommes servieren würden. Mein älterer Sohn hätte im Alter von 4 Jahren eine Mahlzeit wie diese genossen und saß still und gespannt da. Geborener Feinschmecker. Sie sollten ein Gefühl dafür haben, ob Ihre nervös oder laut sein wird, und wenn nicht, machen Sie es!

— Andrew Lazarus

@LampPost Verwechseln Sie Japan mit Korea? In Japan sind Sie für religiöse Altersberechnungen nur 1/2 Jahre älter (ungefähr nach dem Mondzyklus). Japan hatte die 0, als es seit dem Gesetz von 1902 geboren wurde.

— The Wandering Coder

Nur um eine Antwort zu geben, um den Ball ins Rollen zu bringen, hat Tom bereits im ersten Kommentar auf die beste Antwort hingewiesen: Es wäre im Allgemeinen etwas schwierig, an einem solchen Ort einen Platz zu bekommen, und das Geheimnis ist, wenn überhaupt

Das Hotel, in dem Sie übernachten.

Wenn Sie sagen, die Four Seasons (die Downtown - nicht die Palace! :)) sind, dann ist das die beste Wahl, um in einen so im Grunde sehr teuren Laden zu kommen.

Das Problem, dass Ihr Kind mitkommt, ist schwierig. Es ist ein komplexes und subtiles Thema.

1) auf den ersten Blick, wenn Sie die Fähigkeiten und den Bekanntheitsgrad der Köche steigern. Sie durchlaufen einen anspruchsvollen Bereich des Diagramms, ABER dann am extrem hohen Ende sind sie überhaupt nicht anspruchsvoll. Der Typ könnte ein Kind begrüßen, das dort mit ausgelassenen offenen Armen isst.

2) Denken Sie daran, dass Japan überwiegend einfach lächerlich, fast verrückt, höflich ist! (dh anders als wenn sie nicht überall erbrechen, sondern betrunken sind). wenn du darüber nachdenkst - gibt es ein Land, nach dem du fragen könntest, das weniger geeignet ist, ein Risiko einzugehen, wenn du unhöflich bist oder jemandes Abend ruinierst - heh! In gewisser Hinsicht ist das Ihre Antwort.

3) Wie ein Kommentator erklärt, ist einfach jedes Kind anders. Einige sind echte Feinschmecker, sind in schicken Restaurants in Paris aufgewachsen, wo sie wie Familienmitglieder behandelt wurden, und es wäre völlig unproblematisch, in eine überteuerte Sushi-Bar zu gehen, die ein paar Mal im Fernsehen zu sehen war. Andere werden laut werden und die Nacht für 1000 Dollar pro Kopf für die anderen Gönner total ruinieren.

(Beachten Sie jedoch, dass dies auch für einige Erwachsene gilt, heh!)

Zusammenfassend würde ich als Antwort auf Ihre Frage (1) sagen, wie Sie in ein erstaunlich teures, überberühmtes Restaurant gelangen - die konkrete Antwort lautet: "Sie übernachten in einem der Top 1 oder 2 Hotels und in einem der Top 2 Hotels." wird ganz bei ihnen sein ". Zu Ihrer Frage (2) "Soll ich ein Kind in ein schickes Restaurant mitnehmen?" Gibt es keine richtige Antwort . Beachten Sie, dass selbst wenn jemand hier ausdrücklich antwortet: "Oh, sicher, wir nehmen Darlene die ganze Zeit mit - Jiro liebt sie! Sie darf auf der Bar sitzen !!" Die Antwort hängt von der jeweiligen Person ab.

Übrigens würde ich empfehlen, stattdessen in das Restaurant von Jiros Sohn zu gehen. (Ich meine, das hat nichts mit deiner Frage nach deinem Kind zu tun und so weiter. Ich sage nur, ich empfehle, Jiro zu vergessen und in das Restaurant seines Sohnes zu gehen!)

BTW es versteht sich von selbst, dass Sie die Dokumentation richtig gesehen haben ? Es ist leicht verfügbar auf Netflix usw. https://dvd.netflix.com/Movie/Jiro-Dreams-of-Sushi/70181716

Zufälliger Vorschlag: Nehmen Sie Ihr Kind stattdessen / auch mit in eine der berühmten Sushi-Bars auf dem Fischmarkt . Für unglaublich gutes Wasabi und Sushi (es dreht sich alles um das Wasabi, Mann - das Sushi ist nur ein bisschen zerschnittener Fisch, wie Wasabi-Fanatiker sagen!), wird das Hotel Ihnen genau sagen, wohin Sie gehen sollen. Das ist eher das "Insider" -Erlebnis eines Einheimischen, kostet Sie auch eine Menge Geld und ist für Kinder super geeignet. (Haben Kinder heute Glück oder was? Was für eine Erinnerung.)

— Fattie
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Danke für die Antwort. Meine Frage ist nicht so sehr, ob ich mein Kind dorthin bringen soll, sondern ob ich mit einem Problem rechnen soll, das mit dem Alter meines Kindes zusammenhängt. Klingt so, als ob das eigentliche Problem darin besteht, dass es schwierig sein wird, in diesen Zeitraum hineinzukommen, Junge oder nein.

(Und um Ihre Frage zu beantworten, ja, ich habe den Dokumentarfilm gesehen.)

Wenn Ihre Frage lautet "ob ich mit einem Problem in etwa im Alter meines Kindes rechnen sollte", dann ja, auf jeden Fall. es wird "Augenbrauen hochziehen". Mit einem Wort, es ist einfach kein geeigneter Ort für ein Kind. Die Tatsache, dass es einen ganzen Artikel darüber gibt, wie außergewöhnlich es ist, dass ein Kind einmal dort reingekommen ist , verleiht Ihnen den Geschmack, den Sie kennen. Tut mir leid, ich habe gerade gelesen, dass es völlig ungewöhnlich wäre, einen jungen Menschen dorthin zu bringen.

— Fattie

Macht Sinn. Das habe ich auch aus dem Artikel mitbekommen, aber ich hatte gehofft, dass jemand auftaucht und sagt, dass er sein Kind mitgebracht hat und es kein Problem ist, oder dass es kein Problem ist, wenn das Kind bereit ist, sich wie ein Erwachsener zu benehmen, usw Vielen Dank Joe.

Gut - Hoffentlich können einige Leute, die in Japan leben oder oft dort sind und Kinder in diesem Alter haben, lohnende Beobachtungen machen ...

— Fattie,

Wie kann ich mit meinem Sohn unter 12 Jahren ein High-End-Restaurant in Tokio betreten?

Das Hotel, in dem Sie übernachten.