Was sind die Spezialitäten von Charleston, South Carolina?

Zwei der Dinge, die ich am Reisen wirklich mag, sind das lokale Essen und gutes Essen (oft, aber nicht immer dasselbe). Was sind die Spezialitäten von Charleston, South Carolina? Ich habe kürzlich gelesen, dass Charleston eine der besten Essensstädte in den USA ist und ich würde gerne wissen, was wichtig ist, um eine Reise dorthin zu unternehmen.

Nur "gut" zu sein, schränkt die Dinge leider nicht wirklich ein. Ich denke, der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, nach Spezifität zu bestellen. Wenn es also ein Gericht gibt, das legendär ist, um in einem bestimmten Restaurant serviert zu werden (wie etwa halbes Rauchen in Bens Chili Bowl in Washington, DC), sollte es ganz oben auf der Liste stehen , gefolgt von bestimmten berühmten Restaurants (zB Noma ), dann Stadtspezialitäten, dann regional.

Ich denke, für die Zwecke dieser Frage wäre eine Spezialität ein Lebensmittel, das ich sonst nirgendwo bekommen oder anderswo nicht auf die gleiche Weise zubereiten könnte.

food-and-drink local-cuisine

— Pops
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Färbe mich verwirrt. Sie haben auf einen Artikel der Washington Post verlinkt, in dem es darum geht, wie gut das Essen in Charleston ist, und der Artikel listet mehrere bekannte Restaurants in der Stadt auf. Und Sie sind hierher gekommen, um die Leute zu bitten, Restaurants in der Stadt aufzulisten? Hutjagd?

— CGCampbell

Ich stimme dafür, diese Frage als nicht zum Thema gehörend zu schließen, da sie sowohl nach dem Besten (subjektiv) als auch nach einer Listenfrage fragt. Beide sind auf der Liste, was man nicht fragen sollte in der Hilfe

— CGCampbell

Was Hüte betrifft, ist es für mich viel einfacher, diese auf anderen Websites zu bekommen. Ich bin keineswegs ein Reiseexperte. Ich habe diese Frage gestellt, weil ich eigentlich eine Antwort möchte.

— Pops

Was die enge Abstimmung betrifft, fair genug. Genau aus diesem Grund war ich auf dem Zaun, hier zu fragen. Aber jede Site hat ihre eigenen Standards dafür, wie viel Meinung erlaubt ist, und ich dachte, dies sei eine der entspannteren. Wenn ich mich geirrt habe und die Community für die Schließung stimmt, werde ich das respektieren. Sicherlich können Sie nicht leugnen, dass regionale Lebensmittelspezialitäten existieren und für Reisende von Interesse sein können, unabhängig davon, ob Sie die Einrichtung meiner speziellen Frage für konstruktiv halten oder nicht.

— Pops

Ich denke, wir können den speziellen Teil der Frage beantworten, aber nicht die Restaurantempfehlung. Ich werde letzteres herausarbeiten.

— JoErNanO

Was Sie suchen, ist die Low Country-Küche - die mit der Region verbundene Küche .

Vorspeisen, Suppen und Salate

Benne-Oyster Soup
Cooter Soup (Turtle Soup)
She-crab soup
Sweet Potato & Crab Soup
Gumbo (Okra Soup)
Brunswick Stew

Fleisch und Meeresfrüchte

Catfish stew
Lowcountry Boil
Country Captain
Frogmore Stew
Shrimp and grits
Shrimp Kedgeree
Oyster Roast
Crab cake

Reis

Charleston Red Rice
Perlau or chicken bog
Salmon and rice

Seiten

Hoppin' John
Fried Cabbage
Baked Mac-n-Cheese

Wikipedia erklärt weiter, dass die Geografie der Hauptfaktor für die Unterscheidung der kulinarischen Identität der Region von anderen Gebieten des Südens ist. Es gibt eine Fülle von Garnelen, Fischen, Krabben und Austern im Flussmündungssystem, und die Sumpfgebiete von South Carolina fördern auch den Reisanbau, und dieses Getreide ist im Laufe der Zeit zu einem wichtigen Bestandteil der täglichen Ernährung geworden.

— Mark Mayo
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