Ja, Apple Pay funktioniert (technisch) praktisch überall auf der Welt, wo Sie die Visa payWave- oder MasterCard PayPass-Symbole sehen, auch in der Londoner U-Bahn.
Es gibt jedoch einige Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie Apple Pay im Ausland verwenden.
Wie Sie bereits erwähnt haben, informieren Sie zunächst Ihr Kreditkartenunternehmen über Ihre Reisepläne. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Karte bei Verwendung im Ausland nicht für potenzielle betrügerische Aktivitäten gekennzeichnet oder gesperrt wird.
Zweitens, wie Terence Eden in den obigen Kommentaren ausgeführt hat, erkundigen Sie sich bei Ihrem Kreditkartenanbieter nach Gebühren und Wechselkursprämien für Auslandsgeschäfte. Diese variieren stark je nach Kartenaussteller und können in einigen Fällen exorbitant sein. Beispielsweise berechnet eine meiner britischen Kreditkarten eine Wechselkursprämie von 5% zuzüglich einer ausländischen Transaktionsgebühr von 2,9%. Ihr Kartenunternehmen vermarktet möglicherweise "gebührenfrei", dies kann jedoch eine höhere Umtauschprämie maskieren.
Ich lebe in Hongkong und habe Apple Pay mit US- und UK-Karten in über einem Dutzend Ländern ohne Probleme verwendet, einschließlich der Verwendung einer US-Karte in Londoner Zügen und Bussen, bevor Apple Pay offiziell in Großbritannien veröffentlicht wurde.
Obwohl das Limit pro Apple Pay-Transaktion in Großbritannien derzeit 20 GBP beträgt, unterliegen Sie dem Sterling-Äquivalent des Limits, das Sie zu Hause haben. Bei einigen Händlern kann es auch zu einem etwas längeren Zeitraum kommen, um Ihre Transaktion zu autorisieren.
Update 2018
Obwohl Apple Pay in der Vergangenheit auf 20 GBP und dann auf 30 GBP begrenzt war, gibt es jetzt keine Begrenzung für eine Apple Pay-Transaktion. Es gibt jedoch ein Limit von 30 £ für kontaktlose Kartenzahlungen.