Recyceln Fluggesellschaften nicht gefressene, ungeöffnete, abgepackte Lebensmittel?

Ich verstehe, warum zubereitetes Essen (z. B. die Hauptmahlzeit oder der Salat) weggeworfen werden muss, wenn es nicht gegessen wird, aber was ist mit all den abgepackten Sachen, wie Butter und / oder Marmelade, Käsebissen, Schokoladenkeksen, Joghurt, Milch, Wasser, Orangensaft etc.? Wenn die Flugbegleiter Ihr Tablett am Ende einer Mahlzeit abholen, wird alles einfach weggeworfen oder wird es irgendwie überprüft und recycelt oder gespendet?

Ich vermute, es gibt Quarantänegesetze und Gesundheitsvorschriften, die dies besonders international zu einem Schmerz machen könnten, aber es scheint auch eine enorme Menge an Verschwendung zu sein. Ich esse zum Beispiel nie Joghurt oder Butter.

Kurze Antwort: Nein, es wird vom Caterer bei der Ankunft abgeholt.

Lange Antwort: Die Fluggesellschaften kümmern sich nicht um das Catering, die Catering-Unternehmen kümmern sich darum. Die Fluggesellschaften haben an jedem Flughafen, zu dem sie Flüge durchführen, einen Catering-Partner.

Bei Inlandsflügen, bei denen für die Flugzeuge eine Zuweisung einiger Sektoren geplant ist (Paarung in der Terminologie der Fluggesellschaften), wird der Hinflug manchmal für mehr als einen Sektor gleichzeitig durchgeführt. Wenn die Paarung beispielsweise kurze Flüge (in der Regel inländisch) wie von A nach B enthält, bietet der Caterer in A der Besatzung, die in der Regel aus Säften in kurzen Sektoren besteht, die doppelte Verpflegung in beiden Sektoren an Beine, aber diese Saftkartons / Flaschen können wiederverwendet werden und werden von den Passagieren nicht direkt berührt. Die Fluggesellschaften bieten die doppelte Verpflegung an, um Geld zu sparen und die Bodenzeit zwischen den Flügen zu verkürzen. Auf jeden Fall wird dies in langen internationalen Sektoren nicht funktionieren.

Bei Langpaarungen mit Mittel- / Langstreckenflügen, bei denen das Flugzeug in jedem Sektor bedient wird, wird normalerweise jeder Sektor von einem anderen Caterer abgedeckt. Jeder Caterer entlädt die zuvor gebrauchten Karren und versorgt den Flug mit neuen Vollkarren. Man kann nie wissen, was der Caterer mit dem überschüssigen Essen macht. Jeder Caterer hat seine eigenen Richtlinien, abhängig von der Firma und den örtlichen Vorschriften. In der Firma, in der ich arbeite, verwendet der Hauptcaterer der Firma KEINE Gegenstände, sie werfen sie einfach weg. Ich habe einen Freund, der dort gearbeitet hat. Er hat mir einmal gesagt, dass die Mitarbeiter auf eigene Verantwortung von den zurückgegebenen Artikeln nehmen dürfen. Ich weiß nichts über andere Fluggesellschaften, aber einige Artikel wie Getränkedosen können sicher wiederverwendet werden. Ich denke, sie spenden sie oder verkaufen sie sogar weiter!

Eine letzte Sache ist, dass die Fluggesellschaften nicht erwarten, dass das Catering an Bord zurückgegeben wird. Sie versorgen den Flug mit Essen und Getränken, die den Passagieren und der Besatzung ausreichen, und liefern möglicherweise für alle Fälle nur wenige zusätzliche Mahlzeiten.