Für welches Essen ist Chicago (USA) berühmt?

Haben die USA Chicago eine bestimmte Kultur in Bezug auf Essen. Beispiel: Inder haben gewöhnlich Curry, Chinesen haben Reis als Grundnahrungsmittel, in Südafrika gibt es Fleisch, Pap (Brei) mit Chakalaka (Tomatensalsa-Eintopf) und Samp. Also, für welches Essen ist Chicago berühmt?

Es gibt drei klassische, ikonische Gerichte aus Chicago und einen Newcomer, der für ernsthafte Feinschmecker stark mit der Stadt verbunden ist. Darüber hinaus ist Chicago, wie Mark Mayo feststellt, eine große, vielfältige, kosmopolitische Stadt mit einer sehr großen Anzahl von Migranten aus der ganzen Welt. Es gibt also eine beliebige Anzahl erstklassiger Restaurants für eine Vielzahl von Küchen - wie auch immer kitzeln Sie Ihren Gaumen.

Zunächst einmal haben Sie für Chicagos traditionelle Grundnahrungsmittel:

• Deep Dish Pizza im Chicagoer Stil , so sehr es mich als New Yorker auch schmerzt, das zu sagen (es ist bestenfalls eine verdammte Quiche!), Ist verdammt lecker und leicht das Gericht, mit dem man sich am ehesten mit der Stadt identifizieren kann Türmer. Die ikonischen Orte, an denen Sie einen abholen können, sind im Allgemeinen Unos, Lou Malnottis und Ginos Osten. Wenn Sie jedoch ein Dutzend Chicagoer fragen, erhalten Sie ein weiteres Dutzend Empfehlungen, wie bei den anderen Artikeln auf dieser Liste.
• Chicago Hot Dogs zeichnen sich vor allem durch die große Auswahl an Belägen aus. Hot Doug's ist wahrscheinlich der berühmteste Lieferant, obwohl für einen dickhäutigen Touristen ein Ausflug zum Wiener Kreis vielleicht mehr in Ordnung ist. (Warnung: Link enthält viel Obszönität.)
• Italian Beef Sandwiches sind das dritte Mitglied des Triumvirats und bestehen aus heißem Roastbeef und Paprika auf einer italienischen Rolle (U-Boot-Art). Sie finden diese in Pizzerien, Sandwich-Läden und Feinkostgeschäften in der ganzen Stadt. Leider kann ich hier keinen bestimmten Lieferanten empfehlen.

Schließlich hat sich Chicago für eine eher auf Feinschmecker ausgerichtete Option einen Ruf als wichtiger Knotenpunkt für den aufstrebenden Stil der Molekularküche erarbeitet . Einige der führenden Köche, die mit diesen fortschrittlichen wissenschaftlichen Kochtechniken arbeiten, haben ihren Sitz in Chicago, darunter Grant Achatz (Alinea, Next, Aviary) und Homaro Cantu (Moto).

Grundsätzlich gibt es zwei Gerichte, für die die Stadt berühmt ist.

• Die Deep-Dish-Pizza - hergestellt aus einem weichen Teig, Käsescheiben, gehackter Tomatensauce und einer Vielzahl von Zutaten.
• Hot Dogs bestehen aus Rindfleisch, gedämpftem oder gekochtem Fleisch und werden mit Senf, Zwiebeln, süßer Sauce und eingelegten Gurken, geschnittenen Tomaten und Salz serviert. Ketchup wird nicht hinzugefügt.

Die Gastronomie in Chicago ist jedoch so vielfältig, dass sie in keiner Weise eingeschränkt werden kann, als ob sie ihre eigenen gastronomischen Traditionen und eine große Vielfalt gastronomischer Kulturen in der Stadt hätte, darunter Chinesisch, Griechisch, Jüdisch, Mexikanisch, Polnisch, Ukrainisch, Italienisch , Nahost sowie die äthiopische und vietnamesische bis peruanische Küche.

Quelle - Typisches Essen aus Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

Pizza im Chicagoer Stil ist eine der Spezialitäten (und meiner bescheidenen Meinung nach ist es einen Versuch wert). Es ist sehr tief und fast eher wie ein Kuchen als eine Pizza. Sie werden Schwierigkeiten haben, genau diese Art von Pizza außerhalb von Chicago und sicherlich auch außerhalb der USA zu bekommen (was auch immer die Hersteller von Tiefkühlpizza behaupten möchten). Uno Chicago Grill (ehemals Pizzeria Uno) ist wahrscheinlich das kanonische Restaurant dafür, obwohl es Konkurrenten gibt.

Ich hatte eine Cousine, die in Chicago geboren und aufgewachsen ist und derzeit ihren Urlaub hier auf den Philippinen hat. Ich hatte gerade die Gelegenheit, ein Gespräch mit ihr zu führen. und fragte sie nach dieser Frage im Forum, die sich darauf bezieht, wo sie wohnt. Mir wurde gesagt, dass es in der Stadt drei berühmte Gerichte gibt. Dies sind die Pizza im Chicagoer Stil, der Hot Dog im Chicagoer Stil und das italienische Rindfleischsandwich im Chicagoer Stil.

Ich habe weiter recherchiert und dies sind die Dinge, über die ich gestolpert bin, als ich nach großartigem Essen gesucht habe, das man in Chicago finden kann.

Deep-Dish-Pizza nach Chicago-Art - Sie wirdwegen ihrer Schicht aus hochseitigem Teig, die in einer speziellen Pfanne geformtwird, als Deep-Dish-Pizza bezeichnet . Die Beläge und der Käse werden wie die normale Pizza hinzugefügt, aber der einzige Unterschied ist, dass die Kruste die meiste Zeit 2 bis 3 Zoll dick ist und aufgrund des Öls in der Pfanne leicht gebraten wird.

Chicago-Stil Hot Dog -Sie können nie schief gehen Chicagos Hotdog . Es ist berühmt für seinen Hot Dog aus Rindfleisch, der auf einem Mohnbrötchen mit Senf, Relish, Tomate, Zwiebeln, einem Gurkenspeer, Peperoni und Selleriesalz zentriert ist. Der lustige Teil ist, dass Sie Ihre eigenen erstellen können, wie Sie es möchten.

Italienisches Rindfleisch nach Chicago-Art - leckerkann Ihren Tag zum Leuchten bringen. Stellen Sie sich ein italienisches Brötchen mit einem zarten Roastbeef vor, das bei jedem Bissen ausbricht. Sie haben die Möglichkeit, es heiß oder süß zu bestellen; eingetaucht / nass, saftig oder eingeweicht. Egal wie es Ihnen gefallen hat, sie können es für Sie geschehen lassen.