In Europa bin ich ein großer Fan von Vapiano- Restaurants. Wenn Sie noch nichts von ihnen gehört haben, besteht ihr Konzept darin, das hochwertige Essen eines normalen Restaurants mit dem Selbstbedienungsmodell eines Buffets zu kombinieren. Dadurch erhalten Sie Ihr Essen schneller und müssen niemandem Trinkgeld geben. Dies ist besonders wichtig für Nordamerika, wo die Trinkgelder bei 15 bis 20% liegen.
Aber wie suche ich nach solchen Selbstbedienungsplätzen der oberen Preisklasse? Eine Suche nach "Fast Food" gibt normalerweise McDonalds und Burger King zurück, während eine Suche nach "Selbstbedienungsrestaurant" normalerweise Buffets zurückgibt, die ein anderes Konzept haben. Oder gibt es vielleicht eine Website, auf der Ketten wie Vapiano aufgelistet sind, damit Sie zumindest auf Reisen nach diesen Ketten suchen können?