Wie ich es verstehe, ist Französisch die Hauptsprache in Neukaledonien , die von fast allen dort gesprochen wird, jedoch häufig als Zweitsprache.
Der Wikipedia-Artikel scheint jedoch nicht viel über Englisch zu sagen. Angenommen, Sie halten sich größtenteils an die touristischeren Gegenden (z. B. die Strände um Nouméa), kommen Sie mit nur Englisch aus? Oder wird ein angemessenes Französischniveau benötigt? (Oder ich denke eine der Kanak-Sprachen!)