Antworten:
Der Speicheraufwand wird von vielen Dingen abhängen. Glücklicherweise hat VMWare eine nette kleine Tabelle, in der Sie wissen, was Sie erwartet:
http://pubs.vmware.com/vsp40_e/resmgmt/wwhelp/wwhimpl/common/html/wwhelp.htm#href=r_overhead_memory_on_virtual_machines.html&single=true
In der Praxis verwendet der ESXi-Kern, basierend auf den wenigen, die ich in der Produktion verwende, ungefähr 200 MB. Persönlich versuche ich, einen Gig frei von nicht reserviertem RAM pro Server zu halten (200 reserviert für ESXi, 256 MB für Linux-Gäste, 512 bis 1024 MB für Windows-Gäste, abhängig von Version und Diensten) ...