Ich versuche, Lebensmittelkörner wie Reis und Weizen automatisiert zu handhaben (um einfache Gerichte zu kochen). Dazu muss ich Getreide aus einem größeren Behälter auf eine Waage umfüllen. Ich weiß, dass ich Magnetventile für Flüssigkeiten verwenden kann, aber alle festen Handhabungsventile scheinen zu groß (Absperrschieber usw.) und für größere Anwendungen zu sein. Gibt es einen besseren Weg, dies zu tun?
Was wäre der beste Weg, um mit Lebensmittelkörnern umzugehen?
Antworten:
Ich schlage vor, mit einem rotierenden Kegelförderer zu experimentieren . Wenn Sie die Drehzahl und den Achsenwinkel des Kegels einstellbar machen, können Benutzer sie für verschiedene Materialien unterschiedlich einstellen. Der Kegel sollte leicht entfernbar sein, um eine einfache Reinigung und möglicherweise das Ersetzen kürzerer, breiterer oder längerer Kegel durch verschiedene Materialien zu ermöglichen.
Im Diagramm ist die Achse des Kegels horizontal. Der im Text erwähnte „natürliche Ruhewinkel“ ist material- und drehzahlabhängig. Bis zu einem gewissen Punkt liefert eine schnellere Rotation Material schneller. Einige Kegelsysteme kehren periodisch die Drehrichtung um. Wenn die Achse horizontal ist, verbleibt eine bestimmte Materialmenge im Kegel, wenn sie sich nicht mehr dreht, was in Ihrem Prozess möglicherweise von Bedeutung ist oder nicht.
Für weitere Ideen finden Sie auch die Mixer - Seite in der University of Michigan „Encyclopedia of Chemical Engineering Equipment“ und den „Funnel Flow“ Abschnitt in der Nähe der Mitte der siehe Hopper Seite. Wie im Video dort zu sehen ist, hört die ziemlich grobe Mischung im Trichter einige Male auf zu laufen, bis der Mechanismus hin und her geschüttelt wird.
Eine Vibrationssiebvorrichtung ist in der Vibrationssiebmaschine , Murat Modell IV, gezeigt. Eine große rotierende Spiralbürste ist in AyrKing Breader / Blender / Sifter abgebildet . Eine alte Gyro-Sifter-Maschine erscheint in The Gyro-Sifter Machine! Seltsam .
Hey, die rotierende Kegelverbindung ist jetzt defekt ... hat jemand eine einfache und billige Lösung dafür gefunden? Ich bin ein bisschen neu in diesem Zeug. Das Bild sieht so aus, als hätte es einen Schrittmotor mit einem Hohlkörper, der einen Hohlkegel antreibt ... ich bin mir nicht sicher, wie ich das bauen soll.
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FuzzyTew
@fuzzyTew, ich habe keinen Ersatz für die rotierende Kegelverbindung gefunden, sorry. Das Bild stammt aus dem Link von 2013 und wirkt eher schematisch als detailliert. Es ist möglicherweise einfacher, einen Riemen-, Zahnrad- oder Rollenantrieb zu verwenden, als einen Hohlkörper-Schrittmotor zu finden.
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James Waldby - jwpat7
Es gibt alle möglichen Mechanismen für den Umgang mit Trockenwaren. Wenn Sie dies in kleinem Maßstab tun möchten, lassen Sie sich von industriellen Geräten inspirieren, aber von Verbraucher- und Einzelhandelsgeräten für schnelle Lösungen. Zum Beispiel gibt es auf dem Markt einige Getreidespender wie diesen Zevro-Getreidespender :
Industrielle Systeme verwenden häufig Schnecken, um trockene Materialien zu messen und zu bewegen. Ich verstehe nicht, warum Sie mit einem billigen Schneckenbohrer, der sich in einem Rohr dreht, das so dimensioniert ist, dass es zum Bohrmeißel passt , kein kleines Liefergerät bauen konnten :
Trockenwaren werden häufig nach Gewicht gemessen. Daher sollten Sie überlegen, wie Sie Getreide und ähnliche Materialien wiegen können. Es gibt viele billige Digitalwaagen mit einer Reichweite von etwa 0 bis 5 kg und einer Genauigkeit von bis zu einigen Gramm. Sie können versuchen, eines davon direkt in Ihr Projekt zu integrieren, es für den Lastsensor ausschlachten oder sogar einen eigenen Lastsensor erstellen . Es wäre einfach, einen kleinen Trichter auf eine Waage zu stellen, um das Material zu messen, ein einfaches Tor zu verwenden, um den Materialfluss in den Trichter zu starten und zu stoppen, und einen Magneten, um den Trichter in einen Schacht zu entleeren, der ihn zur Vorbereitung liefert.
Der Zevro-Ansatz zur Verwendung einer einfachen manuell betätigten Absperrklappe scheint interessant zu sein. Ich könnte wahrscheinlich ein Servo am Drehknopf anbringen. Dies sorgt jedoch immer noch nicht dafür, dass Weizenmehl herauskommt (weil es dazu neigt, an Wänden zu haften).
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ivymike
@ivymike Ein Schnecken-System funktioniert möglicherweise besser für Mehl.
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Caleb
Der Mechanismus könnte der Kaugummimaschine ähnlich sein. Behälter füllt die Tasse (für die Sie die Masse der Körner kennen). Mit dem Motor müssen Sie die Welle mit wenigen Bechern vom Füllen bis zum Verschütten drehen :) Dies würde Ihnen die Auflösung der Masse geben, die den Becher füllt. Von dort können Sie diese Körner mit einem Förderband überall hin transportieren, wo Sie sie benötigen.
Ich stecke an dem Teil fest, an dem wir die Körner vom Behälter zur Waage bewegen (was nur ein weiterer Behälter ist). Ich kann mich nicht ganz auf die Schwerkraft verlassen, denn wenn ich Weizenmehl verwenden muss, fällt es möglicherweise nicht so reibungslos auf die Waage. Ich denke daran, den Behälter mit einem Motor zu kippen und dann den Behälter ein wenig zu vibrieren, um das Mehl auf die Waage zu bringen, bin mir aber nicht sicher, ob es einen besseren Weg gibt.
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ivymike
Ich bin mit Nahrungsgetreide nicht allzu vertraut, aber ich denke, Sie sind mit Vibrationen auf dem richtigen Weg. Ich weiß, dass alle großen Fabriksysteme Vibrationen verwenden, um einen gleichmäßigen Fluss von Lebensmitteln zu gewährleisten.
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ApockofFork