Ich habe dieses Problem überprüft. Überraschenderweise stellte ich bei meinen schmutzigen Tests fest, dass die 2. Option immer etwas schneller ist.
namespace Test
{
class Foreach
{
string[] names = new[] { "ABC", "MNL", "XYZ" };
void Method1()
{
List<User> list = new List<User>();
User u;
foreach (string s in names)
{
u = new User();
u.Name = s;
list.Add(u);
}
}
void Method2()
{
List<User> list = new List<User>();
foreach (string s in names)
{
User u = new User();
u.Name = s;
list.Add(u);
}
}
}
public class User { public string Name; }
}
Ich habe die CIL überprüft, aber sie ist nicht identisch.

Also habe ich etwas vorbereitet, was ich viel besser testen wollte.
namespace Test
{
class Loop
{
public TimeSpan method1 = new TimeSpan();
public TimeSpan method2 = new TimeSpan();
Stopwatch sw = new Stopwatch();
public void Method1()
{
sw.Restart();
C c;
C c1;
C c2;
C c3;
C c4;
int i = 1000;
while (i-- > 0)
{
c = new C();
c1 = new C();
c2 = new C();
c3 = new C();
c4 = new C();
}
sw.Stop();
method1 = method1.Add(sw.Elapsed);
}
public void Method2()
{
sw.Restart();
int i = 1000;
while (i-- > 0)
{
var c = new C();
var c1 = new C();
var c2 = new C();
var c3 = new C();
var c4 = new C();
}
sw.Stop();
method2 = method2.Add(sw.Elapsed);
}
}
class C { }
}
Auch in diesem Fall hat die 2. Methode immer gewonnen, aber dann habe ich überprüft, dass die CIL keinen Unterschied festgestellt hat.

Ich bin kein CIL-lesender Guru, aber ich sehe kein Problem mit der Dekleration. Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei der Erklärung nicht um eine Zuteilung, daher gibt es keine Leistungseinbußen.
Prüfung
namespace Test
{
class Foreach
{
string[] names = new[] { "ABC", "MNL", "XYZ" };
public TimeSpan method1 = new TimeSpan();
public TimeSpan method2 = new TimeSpan();
Stopwatch sw = new Stopwatch();
void Method1()
{
sw.Restart();
List<User> list = new List<User>();
User u;
foreach (string s in names)
{
u = new User();
u.Name = s;
list.Add(u);
}
sw.Stop();
method1 = method1.Add(sw.Elapsed);
}
void Method2()
{
sw.Restart();
List<User> list = new List<User>();
foreach (string s in names)
{
User u = new User();
u.Name = s;
list.Add(u);
}
sw.Stop();
method2 = method2.Add(sw.Elapsed);
}
}
public class User { public string Name; }