Kameraverwacklung und Überbelichtung
Ich glaube, dass es neben der Überbelichtung auch ein paar Verwacklungen in der Kamera gibt (siehe die beleuchteten Fenster links), die dazu neigen, alles in einen Klecks zu verwandeln.
Verwacklungen
Ich vermute, dass Ihre Kamera den Verschluss ganz verlangsamt hat, um genügend Licht für diese meist dunkle Szene zu bekommen.
Wenn der Verschluss verlangsamt wird, kann jede winzige Bewegung der Kamera das Bild verwischen, wie wir hier sehen.
Fix
Die Verwendung einer kürzeren Verschlusszeit oder das Ausrichten der Kamera mit einem Stativ oder ähnlichem würde helfen.
Überbelichtung
Die Lichter werden (mit ziemlicher Sicherheit) überbelichtet, weil die Kamera für die gesamte Szene belichtet. Der größte Teil der Szene ist sehr dunkel, daher denkt die Kamera, dass sie viel Licht einlassen muss. Dies bedeutet, dass für die hellen Bereiche zu viel Licht hereinkommt, was dazu führt, dass das Neonzeichen ausgeblasen wird (insbesondere der rote Kanal - wie @Matt Grum hervorhebt).
Fix
Das Problem wird behoben, indem die Belichtung heruntergeregelt wird - wahrscheinlich mithilfe der "Belichtungskorrektur". Zu wissen, wann dies zu tun ist, wird schnell mit Erfahrung einhergehen. Glücklicherweise können Sie mit Digital immer auf der Rückseite der Kamera nachsehen und bei Bedarf neu fotografieren. :)
Die Spotmessung Ihrer Kamera würde wahrscheinlich auch helfen, bringt aber eigene Kompromisse mit sich. Weitere Informationen hierzu finden Sie in Ihrem Handbuch.