Ist es für Ihre Katze gefährlich, feuchtes Heimtierfutter mehr als 12 Stunden bei Raumtemperatur zu lassen?

Kürzlich ist die Schwester meiner Mitbewohnerin in den Urlaub gefahren und ich habe ihr angeboten, in den 1-2 Wochen, in denen sie weg sein wird, auf ihr Kätzchen aufzupassen.

Die Fütterungsanweisung, die sie mir gegeben hat, lautet, das Trockenfutter für das Kätzchen jederzeit wegzulassen und ihr einmal am Tag eine Dose nasses Katzenfutter zu geben. Ich öffne normalerweise eine Dose nasses Katzenfutter, wenn ich gegen 17.30 Uhr von der Arbeit nach Hause komme.

Das Problem ist, dass das Kätzchen das nasse Katzenfutter nie in einer Sitzung zu Ende bringt. Sie wird in der Regel die Hälfte davon essen und es in den nächsten 12+ Stunden zu Ende bringen.

Die Lebensmittelsicherheit besagt, dass alle Lebensmittel, die länger als 2 Stunden in der Gefahrenzone gelagert werden (Raumtemperatur fällt in diese Gefahrenzone), das Risiko einer Lebensmittelkrankheit drastisch erhöhen. Ich weiß, dass das trockene Tierfutter so weit verarbeitet wird, dass es keine Rolle spielt. Allerdings mache ich mir ein wenig Sorgen um das nasse Katzenfutter.

Ist es für Ihre Katzen gefährlich, feuchtes Katzenfutter über einen längeren Zeitraum bei Raumtemperatur zu lassen?

BEARBEITEN:

Bei weiteren Untersuchungen stellte ich fest, dass Katzen sehr resistent gegen Bakterien und Viren sind, die häufig in Futtermitteln vorkommen, die bei Raumtemperatur ausgesetzt waren.

Salmonellen - Katzen sind wirklich resistent gegen Salmonellen, die häufig in rohem Fleisch vorkommen.
E. Coli - Dies ist ein Bakterium, das häufig im Magen von Katzen vorkommt
Campylobacter - Wird auch häufig im Katzenmagen gefunden
Clostridium perfringens - Diese Bakterien befallen Katzen selten. Sie betreffen häufiger Hunde
Staphylococcus aureus - häufig vorkommende Bakterien in Katzenschleimdrüsen
Norovirus - Dies ist ein Virus, das Menschen betrifft
Toxoplasma gondii - Katzen sind sehr immun gegen dieses Bakterium

http://tcfeline.com/2010/08/12/salmonella/

cats eating

— Jay
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Eine volle Dose Nass ist für eine ausgewachsene Katze eine Menge, geschweige denn für ein Kätzchen. Sie könnten eine halbe Dose oder sogar ein Drittel geben. Meine beiden jungen Katzen teilen sich zu jeder Mahlzeit eine kleine Dose auf und lassen sie trocknen. Abgesehen von dem Aroma hat es jedoch noch nie geschadet, den Rest bis zur nächsten Mahlzeit in meinen rund 40 Jahren Erfahrung liegen zu lassen.

— Oldcat

Ich würde nicht sagen, dass Katzen immun gegen Toxoplasmose sind, sie sind tatsächlich einer der häufigsten Überträger des Parasiten. Es betrifft sie einfach nicht.

— Wad Cheber steht mit Monica

Angesichts der Recherche, die Sie in Ihre Frage gestellt haben, können Sie etwas mehr Recherche in Betracht ziehen und Ihre eigene Antwort posten. Ich bin sicher, dass viele davon profitieren würden, die die gleiche Frage haben.

— James Jenkins

@ James Jenkin, das ist definitiv eine Option. Ich würde jedoch gerne etwas länger warten, um zu sehen, ob es jemanden gibt, der mehr darüber weiß als ich. Außerdem gibt es eine Menge widersprüchlicher Informationen, auf die ich stieß, als ich meine vorläufigen Nachforschungen anstellte, die mich verwirrten.

— Jay

Ich habe den Titel ein wenig geändert ... Hunde sind Aasfresser, daher ist Aas eine Nahrungsquelle, was bedeutet, dass es keine Verallgemeinerung für Haustiere gibt, die Sie hier herstellen können.

— John Cavan

Antworten:

Diese Frage kann ich auf der Grundlage meiner Erfahrung als Küchenchef mit Zertifikat für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Hygiene beantworten.

Die goldene Regel im Food-Service ist "4 zwischen 40 und 140". Das heißt, an den meisten Orten in den USA ist in den Richtlinien für Lebensmittelsicherheit und Hygiene festgelegt, dass Lebensmittel, die 4 Stunden lang zwischen 40 und 140 Grad Celsius (60 Grad Celsius) erhitzt wurden, entsorgt werden müssen . Dies basiert auf den Wachstumsraten verschiedener Arten von schädlichen Bakterien und anderen Krankheitserregern in diesem Temperaturbereich. Der Bereich wird üblicherweise als "TDZ" oder "Temperature Danger Zone" bezeichnet.

Obwohl Katzen und Hunde sich biologisch von uns unterscheiden, ist es naheliegend, dass sie keinen Dingen ausgesetzt werden sollten, die für uns offensichtlich gefährlich sind.

Verweise:

http://www.fwe.com/files/pdf/brochures/FoodSafety.pdf

http://fsafood.com/main/serviceareas/seattle/seattleArticleTemplate.aspx?nid=4a659b5d-f40f-476b-b0b3-40a04d14371a&ref=-1 "Jedes Mal, wenn ungekühlte Lebensmittel für vier Personen in der Gefahrenzone bleiben (41 - 140 F) Stunden muss es verworfen werden "

https://www.udemy.com/haccp-food-handlers-course/ "Potenziell gefährliche Lebensmittel dürfen nicht länger als vier Stunden Temperaturen zwischen 4 ° C und 60 ° C ausgesetzt werden Gesamte akkumulierte Zeit. "

http://www.piperonline.net/Content/Blast_Chillers__Shock_Freezers.cfm "Gemäß den FDA- und HACCP-Bestimmungen dürfen Lebensmittel in maximal 6 Stunden von 140 auf 40 Grad abgekühlt werden, während in einigen Bundesstaaten nur noch 4 Stunden zulässig sind."

Essen verstehen: Grundsätze und Vorbereitung

http://state.tn.us/youth/dcsguide/manuals/HACCPBasedFoodSafetyPlanforYDCs.doc "Lebensmittelsicherheitsplan für das Tennessee Department of Children's Services ... Ergreifen Sie sofort Korrekturmaßnahmen, wenn die Lebensmittel nicht innerhalb von 4 Stunden von 140 ºF auf 40 ºF abgekühlt werden .

http://www.cdc.gov/nceh/vsp/training/videos/activity/processthree.pdf "Potenziell gefährliche Lebensmittel müssen innerhalb von 4 Stunden auf 5 ° C (41 ° F) oder weniger abgekühlt werden, wenn sie aus Zutaten bei Umgebungstemperatur hergestellt werden Temperatur, wie rekonstituierte Lebensmittel und Thunfischkonserven. "

— Wad Cheber steht bei Monica
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Mir wurde immer beigebracht, dass 2 Stunden in der Gefahrenzone die Schwelle sind. Noch nie von 4 Stunden gehört.

— Jay

@ Jay - In meinen HAACCP- und ServSafe-Kursen waren es immer 4 Stunden. Je kürzer die Zeit, desto besser, aber mein Training bestand darin, dass die Regel 4 Stunden betrug. Die Richtlinien sollen Ihnen nicht sagen, was das Beste ist, sondern nur, was gesetzlich zulässig ist.

— Wad Cheber steht mit Monica

@Jay - 2 Stunden für rohes Fleisch.

— Wad Cheber steht mit Monica

Unabhängig von den 2 oder 4 Stunden liefert die Antwort nicht viel mehr Informationen als meine bereits gestellte Frage. Ich habe bereits anfangs angegeben, dass ich wusste, dass es nach menschlichem Standard nicht sicher ist, Lebensmittel für eine bestimmte Zeit bei Raumtemperatur wegzulassen. Ich habe nach genaueren Informationen gesucht, warum oder warum es für eine Katze / andere Haustiere in Ordnung ist.

— Jay

@Jay - Ich denke, Katzen und Hunde sind resistenter gegen die meisten durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten als wir - manchmal fressen sie verrottende Tiere und kacken -, aber ich denke nicht, dass dies bedeuten sollte, dass wir diese Resistenz testen sollten. Als Hundebesitzer und ehemaliger Besitzer eines Hundegeh- und Tiersittergeschäfts versuche ich, Tiere nicht mit etwas zu füttern, das ich aus Gründen der Lebensmittelsicherheit nicht essen würde (obwohl die Schmackhaftigkeit eine ganz andere Sache ist). Ich kann Ihnen auch versichern, dass mein Hund und ich mindestens zweimal gleichzeitig durch dasselbe Futter eine Lebensmittelvergiftung erlitten haben.

— Wad Cheber steht mit Monica

DIE FRAGE ÜBER KÄLTEFUTTER AUS DOSE: Ich rief die Purina-Firma an, die dieses Produkt herstellt, und sie sagte: Ja, kühl es. Es kann vor dem Füttern eine Stunde stehen bleiben oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Nicht mehr als 4 Sekunden.

— Linda
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Ich würde nicht empfehlen, nasses Katzenfutter länger als eine oder zwei Stunden wegzulassen. Nasses Katzenfutter bei Raumtemperatur ist eine perfekte Umgebung für Bakterienkulturen, die sehr schnell wachsen und eine Bedrohung für das Tier darstellen können. Wenn das Kätzchen durchweg ungefähr eine halbe Dose frisst, wenn Sie es ausstellen, würde ich nur eine halbe Dose ausstellen. Die andere Hälfte kann sicher in einem luftdichten Behälter oder Ziploc-Beutel im Kühlschrank aufbewahrt und später am Tag oder am nächsten Tag serviert werden.

— Renaud Chauret
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Schnappdeckel sind für Dosen erhältlich, wenn Sie dies bevorzugen.

— Keshlam

Salmonellen und E.Coli sind die Hauptsorge für den Menschen, wenn wir das Essen weglassen. Ich habe jedoch gelesen, dass Katzen sehr resistent gegen diese beiden Bakterien sind. So können sie rohes Fleisch essen.

— Jay