Wie stellen Sie die richtige Ernährung eines Kindes in einem vegetarischen oder veganen Haushalt sicher?

Ich habe noch keine Kinder, aber ich bin Vegetarier. Ich bin gespannt, wie Vegetarier und Veganer das Thema Ernährung angehen. Wenn es hilft, bin ich eher aus ethischen als aus gesundheitlichen Gründen Vegetarier.

EDIT: Ups, Tippfehler. Ich bin Vegetarier, aber ich denke darüber nach, vegan zu werden.

Kinder brauchen die gleichen Nährstoffe wie Erwachsene, obwohl sie normalerweise mehr von ihnen brauchen. Wenn Sie seit mehr als einem Jahr vegetarisch sind und Ihre Blutuntersuchungen in Ordnung sind, können sie essen, was Sie essen, und sollten in Ordnung sein.

Viele Leute denken, dass es schwierig ist, genug Eiweiß oder Eisen zu bekommen, ohne tierische Produkte wie Fleisch und Milchprodukte zu essen. Das ist nicht wahr. Der Verzehr einer Kombination aus Getreide (Reis, Weizen, Hafer usw.) und Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen, Bohnen usw.) liefert Eiweiß, Eisen und einige andere Mineralien (z. B. Magnesium).

Vitamine der B-Gruppe kommen auf natürliche Weise in Avocados sowie in allen Arten von Nüssen vor. Es gibt ein spezielles Problem mit B-12, das aus pflanzlichen Quellen nicht leicht zu finden ist. Persönlich nehme ich Ergänzungen, weil ich faul bin. Es ist auch in fast jedem mit Liedern angereicherten Frühstücksflocken enthalten und eine Vielzahl anderer Dinge, die für Kinder leicht erhältlich sind.

Es gibt viele gesundheitliche Gründe, keine tierischen Produkte zu essen, und dies gilt in zweifacher Hinsicht für Kinder. Es ist nicht schwierig oder kompliziert, solange Sie wissen, was Sie tun.

Bist du ausreichend genährt? Nehmen Sie überhaupt Nahrungsergänzungsmittel ein, um Ihre Ernährungsgewohnheiten zu kompensieren, die dazu führen, dass weniger Nährstoffe benötigt werden? Umfasst Ihre Ethik auch die Einnahme von Ergänzungsmitteln aus tierischen Quellen?

Es gibt Veganer oder Vegetarier, die sich sehr gut, breit und ausgewogen ernähren, es gibt Fleischfresser, die sich schlecht ernähren. Ich denke also nicht, dass es nur eine Frage ist, was Sie weglassen oder allgemein einbeziehen.

Schwangere Mütter haben oft das Bedürfnis, seltsame Dinge zu essen, und die übliche Interpretation ist, dass ihr Körper ihnen sagt, dass etwas fehlt. Ich habe eine Freundin, die in ähnlicher Weise ethisch vegetarisch ist, aber sie hat während ihrer beiden Schwangerschaften Fleisch gegessen, da es für sie am einfachsten war, verschiedene Mineralien und Proteine ​​aus Fleisch zu gewinnen, und ihr Ziel, ein gesundes Kind zu haben, war für diese Monate wichtiger als ihr Vegetarismus.

Wie bei allem, was sich auf Ihre Gesundheit (und die Ihres Babys) auswirken könnte, empfehle ich eine regelmäßige Überwachung vor und während der Schwangerschaft - und informieren Sie auf jeden Fall Ihren Arzt / Ihre Hebamme / usw. Darüber werden sie es schon einmal gesehen haben.

Ich würde sicherstellen, dass Sie professionellen Rat erhalten, bevor Sie Ihre Kinder zu einer veganen Ernährung verpflichten. Persönlich habe ich den obigen und einige andere Artikel gelesen, die darauf hinweisen, dass es schwierig ist, sicherzustellen, dass ein Kind eine ausreichende Nährstoffversorgung erhält, um ein gesundes Wachstum aufrechtzuerhalten.

Meine Frau war Vegetarierin und wir trafen eine bewusste Entscheidung, die unsere Kinder nicht treffen würden. Sobald sie verstanden, warum meine Frau Vegetarierin war, konnten sie sich ihre eigenen Gedanken machen.

Ich habe Artikel gefunden, die darlegen, dass es manchmal bei einem heranwachsenden Kind schwierig ist, eine ausreichend gute vegane Ernährung aufrechtzuerhalten, da sie schlicht Gewicht und Menge an Lebensmitteln zu sich nehmen müssen, um ein gesundes Wachstum aufrechtzuerhalten.

Ich versuche hier nicht zu moralisch zu sein, aber wie bei Religion und anderen Entscheidungen im Leben, stellen Sie bitte sicher, dass Sie dies für die Kinder tun und nicht für sich.

Anekdotischerweise bin ich mit einem veganen Jungen in der Schule aufgewachsen und er war für immer krank, ebenso wie sein seltsamerweise veganer Hund.

http://www.vrg.org/nutshell/kids.htm

Ernährungsrisiken

Potenzielle Risiken des Vegetarismus scheinen mit der Art der vegetarischen Ernährung, dh den ausgeschlossenen Lebensmitteln, in Zusammenhang zu stehen. Vegane Diäten gehen mit größerer Wahrscheinlichkeit mit Mangelernährung einher, wohingegen Kinder, die eine Lacto-Ovo-Vegetarier-Diät zu sich nehmen, Diäten zu sich nehmen, die den Empfehlungen näher kommen als Kinder, deren Diäten Fleisch enthalten. Ihr vorpubertäres Wachstum ist mindestens so gut wie das von fleischverzehrenden Kindern. Im Allgemeinen ist das Risiko eines Nährstoffmangels umso größer, je größer der Grad der diätetischen Einschränkung ist. " Http://www.health.vic.gov.au/nutrition/child_nutrition/vegetarian.htm

http://www.power4health.org/Principles/Nutrition/ChildVeggies.html

In diesem Artikel von Ehow.com - http://www.ehow.com/facts_5161650_proper-nutrition-vegetarian-kids.html nennt der Autor Beispiele, wie Sie sicherstellen können, dass vegetarische Kinder richtig ernährt werden . Sie erwähnte auch, welche Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden sind und wie sichergestellt werden kann, dass das Kind immer noch die richtige Menge an Nährstoffen erhält.