"Im Allgemeinen gesund, glücklich, 4,5 Jahre alt, Enkel. Isst eine große Auswahl an Lebensmitteln, einschließlich Gemüse (Brokkoli ein Favorit), einige Reaktionen auf Milchprodukte, also verwenden Sie Soja- und Mandelmilch. Ziemlich strenge Kontrolle über Junk Food, wenige zwischen den Mahlzeiten zuckerhaltige Snacks usw."
Hallo, du bist ein schöner Opa! Ich gehe davon aus, dass er gesund, aber untergewichtig ist und gleichzeitig NUR Milchprodukte ausfallen. Ich gehe auch davon aus, dass die Familienernährung sehr gesund und daher wahrscheinlich fettarm ist. Ich habe das vorliegende Problem als möglicherweise (1) zu wenig Kalorien gelesen (2) langsam essen / trotz Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln nicht wirklich essen.
(1) Meine beiden Jungen waren in ihren frühen Jahren milchunverträglich und meine Mutter ist eine sehr gesunde Veganerin, die seit Jahren fettarm kocht. Eine Sache, die mir sehr schnell klar wurde, war, dass es Mühe kostet, kleine Kinder mit genügend Kalorien zu versorgen, ohne dass Milchprodukte in Bereitschaft sind . Bedenken Sie, dass andere Kinder entweder Vollmilch verzehren oder Käse als sehr dichte Form der Kalorienaufnahme essen. Wir müssen uns wirklich anstrengen, um den Kalorienverlust auszugleichen. Kleine Bäuche können sich nicht viel dehnen, und wenn er lange Zeit wenig gegessen hat, wird er sich mit einer größeren Menge unwohl fühlen. Das ist Physiologie. Um dies zu umgehen, müssen Sie kalorienreiche Lebensmittel in kleinen, aber häufigen Mengen geben.
Meine Kinder ernährten sich nicht fettarm, aber sie ernährten sich gesund fett - Olivenöl, Leinsamenöl, Kokosöl, Sesamöl, Avocados, Lachs, milchfreie Brotaufstriche. Diese wurden in ihre Mahlzeiten aufgenommen, um ihre Kalorienaufnahme zu erhöhen. Ich gab ihnen auch viele Kartoffeln in Form von Kartoffelpüree, in Rindfleischeintöpfen und als gebackene Keile, weil ich las, dass Kartoffeln die beste Stärke für die Gewichtszunahme waren.
Meine Jungs liebten Gemüse und Obst, aber ich musste sicherstellen, dass sie nicht so viel davon nahmen, dass sie nicht in ihre Kohlenhydrate und Proteine passen konnten.
Wenn Ihr Enkel fettarme Snacks (z. B. Gemüsesticks usw.) zu sich nimmt, kann die Pflegekraft möglicherweise einen kalorienreichen Dip (Hummus) hinzufügen oder ihn manchmal durch etwas kalorienreicheres wie Muffins oder Müsliriegel ersetzen.
(2) Es gibt durchaus vernünftige Gründe, warum ein Kind trotz Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln möglicherweise nicht isst. Eine davon ist die allergische Rhinitis, die den Geruchssinn beeinträchtigt und den Appetit unterdrückt. Anzeichen dafür sind laufende Nase am Morgen, geschwollene Augen, mögliches Schnarchen in der Nacht. Ein weiterer Grund ist ein Zinkmangel, der sich auch auf den Appetit auswirkt. Wenn er eine Zeit lang nicht genug gegessen hat (genug gegessen im Gegensatz zu einer großen Auswahl), kann es eine gute Idee sein, ein Multivitamin mit Zink hinzuzufügen.
Für die tatsächlichen Mahlzeiten werde ich drei Richtlinien befolgen - lecker, optisch attraktiv, einfach. Lecker für ihn, attraktiv für ihn, leicht für ihn. Meine beiden Kinder ernähren sich ziemlich gesund, haben aber immer noch sehr unterschiedliche Vorlieben, wenn es um Texturen und bestimmte Gerüche geht. Zum Beispiel liebt ds1 Oberschenkelfleisch und rohen Salat, ds2 isst nur Brustfleisch und bevorzugt gekochtes Gemüse. Vielleicht möchten Sie also die Aromen und Texturen Ihres Enkels zur Kenntnis nehmen und eine Liste der entsprechenden Gerichte erstellen. Stellen Sie einfach sicher, dass es mindestens eine Mahlzeit gibt, die er jeden Tag mag.
Da er sehr einfallsreich ist, kann die Pflegekraft möglicherweise Themenschilder für Lieblingsfilme / -shows erstellen, z. B. http://www.boredpanda.com/creative-bento-food-art-samantha-lee/. Wir können nicht alle so viel Zeit verbringen machen diese, aber vielleicht können die Bilder einige Ideen liefern.