Der Versuch, diese Antwort zu strukturieren, ist kompliziert.
Erstens glaube ich fest daran, dass Kinder essen sollten, was beim Familienessen gekocht wird. Aber ich glaube auch, dass es die Aufgabe der Eltern ist, darauf zu achten, dass sie keine Lebensmittel kochen, die ihre Kinder einfach nicht essen. Daher sollte das Auftreten von "Ich esse das nicht" reduziert werden und daher nicht wirklich eine große Sache sein. Es gibt Zeiten, in denen Sie einfach mit "Iss deine verdammten grünen Bohnen!" Anfangen müssen.
So zerlege ich es also.
Da nicht die gesamte Mahlzeit verzehrt wird, sollte dies selten vorkommen, aber wenn es passiert, ist das in Ordnung. Sie können ohne Abendessen gehen. Es gibt auch keine Wüste und für eine Weile keine Snacks. Wenn das Naschen wieder erlaubt ist, ist es nur Obst oder etwas Einfaches. Die allgemeine Idee ist, dass sie essen müssen, aber dass die Frucht keine Belohnung für das Nichtessen des Abendessens sein sollte. Dies gilt insbesondere für "neue" Lebensmittel. Auch hier sollten Sie als Eltern keine Mahlzeiten zubereiten, von denen Sie wissen, dass Ihre Kinder nichts essen. Das sollte also wirklich nicht viel passieren. Folgen Sie immer "neuen" Mahlzeiten mit gebundenen und wahren Favoriten. Wieder ist es ein Balanceakt zwischen "Wenn du nicht isst, was ich mache, dann isst du nicht" und der Tatsache, dass Kinder tatsächlich essen müssen.
Wenn es sich um ein oder zwei Teile der Mahlzeit handelt, geht es weniger um ein Gesundheitsproblem als vielmehr um Disziplin. Auch hier sollten Sie keine Lebensmittel zubereiten, die Ihre Kinder einfach nicht essen. Wenn sie keine Bohnen mögen, machen sie keine Bohnen. Aber wenn das Kind gerade kein Gemüse isst, dann fallen wir zurück auf "keine Wüste, wenn Sie Ihren Teller nicht säubern" und gut, aber Sie haben Ihre grünen Bohnen nicht so geerdet gegessen. Dann gibt es keine Desserts und keine Snacks bis zur nächsten Mahlzeit. Dieser ist schwierig. Sie müssen sicherstellen, dass Ihr Kind das fragliche Essen tatsächlich isst und es einfach ablehnt.
Kurz gesagt, es ist nicht in Ordnung, dass ein Kind das Essen, das ihm gegeben wird, nicht isst, aber es ist nicht in Ordnung, dass die Eltern Essen geben, von dem sie wissen, dass das Kind es einfach nicht isst. Es gibt Zeiten, in denen ein Kind Hühnerflügel möchte und sich weigert, etwas anderes zu essen. Nun, das ist eine Disziplinfrage. Es gibt Zeiten, in denen ein Kind einfach keinen Reis isst, obwohl es Reis normalerweise zumindest toleriert. Das ist eine Disziplinfrage. Aber wenn Ihr Kind Zwiebeln verachtet, ist es Zeit, dass Sie lernen, ohne sie zu kochen. Es ist nicht fair zu versuchen, sie zum Essen zu zwingen, was sie offen verachten.
Zum Schluss, und das ist mir sehr wichtig, vor allem bei den nicht essenden Gemüsesorten, "bin ich satt". Im Gegensatz zu unseren Eltern ist es keine gute Idee, ein Kind zu zwingen, alles zu essen, was Sie auf den Teller legen. Das ist, wie wir gelernt haben, ein Rezept für spätere Probleme. Aber Sie müssen aufpassen, dass "Ich bin voll" nach dem Essen kommt, das Ihre Kinder am wenigsten mögen und nicht vorher. Auch wenn das bedeutet, hier haben Sie einige grüne Bohnen, wenn Sie damit fertig sind, gebe ich Ihnen etwas Reis, und wenn Sie den ganzen Reis fertig haben, können Sie etwas Huhn haben. Dies ist wirklich das Ticken von allem.
Normalerweise kümmere ich mich mehrere Stunden lang darum, dass ich satt bin, ohne Wüste und ohne Snacks. Dies hält das Ich satt zu Zeiten, in denen sie wirklich satt sind.