Ist es gefährlich für Mikrowellenrezepturen, wenn ich die Flasche schwenke und anschließend die Temperatur teste?

Der überwältigende Konsens im Internet ist, dass das Mikrowellen in einer Babyflasche "gefährlich" sein kann, da durch die Mikrowellenformulierung heiße Stellen entstehen können . Wenn Sie die Flasche jedoch einfach schwenken, können Sie die Wärmeverteilung ausgleichen und diese heißen Stellen beseitigen. Die Menge an Blasen, die durch Verwirbeln erzeugt werden, ist minimal und Wärme verteilt sich sehr leicht in Flüssigkeit. Wenn ich die Hitze der Formel und ihre Temperatur teste und die Wärme umverteilt wird, was ist dann das große Problem beim Mikrowellen der Flasche? Ist es nur so, dass den Leuten nicht vertraut werden kann, dass sie die Flasche gut schwenken und die Temperatur testen?

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Leider habe ich keinen Zugang zu den vollständigen Artikeln, aber für was es sich lohnt, hier ein paar Artikel, die die ernährungsphysiologischen Auswirkungen von Mikrowellenformel und / oder Muttermilch behandeln (danke an @ bestander );

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8889628 - Es gibt keine Auswirkungen auf B1 / E / Säuren, wenn die resultierende durchschnittliche Hitze nicht höher als 60 ° C ist
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11403146 - Verstärkung der ersten Studienergebnisse, die keinen Unterschied in den B1 / B6-Werten im Vergleich zur Erhitzung auf dem Herd zeigen
• http://m.pediatrics.aappublications.org/content/89/4/667.short - E. coli-Bakterien wachsen in der mikrowellengekühlten Milch schneller als die Kontrollmilch, dh die antibakteriellen Eigenschaften sind verringert
• http://pediatrics.aappublications.org/content/90/3/412.abstract - Es gibt keinen signifikanten Verlust von Riboflavin oder Vitamin C. Das routinemäßige Mischen führte zu Formeltemperaturen, die Säuglingen sicher zugeführt werden konnten. Portionen erreichten eine mittlere Temperatur von 44,7 ° C
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2189981 - Zusammenfassung fehlen Ergebnisse

Noah & Woliveirajr sind beide richtig, dass ein gewisses Risiko besteht, den Nährwert zu verringern, da bin ich mir sicher.

Ich werde als Kontrapunkt meine Heimstudie (Stichprobengröße = 2) von Kindern anbieten, die fast ausschließlich als Säuglinge mit der Flasche gefüttert wurden; Formel, die gelegentlich in der Mikrowelle aufgewärmt wurde. Sie sind jetzt 12 und 9, gesund und nicht unterernährt. Sie leiden definitiv unter einer Nebenwirkung, die oft mit der Fütterung von Nahrungsmitteln zusammenhängt, die bis heute außerordentlich wählerisch und langweilig ist. Auch wenn die Fütterung mit der Formel zu diesem Problem beigetragen hat, kann ich mir kaum vorstellen, wie die gelegentliche Mikrowellenbehandlung der Formel sie verschlimmert hätte. Bedeutet das Abtöten von Nährstoffen auch, dass sie milder ist? Versäumen Sie es, sich entwickelnde Geschmacksknospen zu nähren?

Es ist lange genug her, dass ich nicht genau weiß, wie oft wir das gemacht haben. Sicher nicht die ganze Zeit, aber wahrscheinlich mindestens eine Fütterung am Tag? Aber ich könnte das total erfinden.

Abhängig von der Formel, die Sie verwenden, haben sie möglicherweise einige Probiotika in ihrer Zusammensetzung. Zum Beispiel Nestlé .

Probiotika haben eine geringe Toleranz gegenüber hohen Temperaturen, so dass das Zubereiten der Formel (oder das Erhitzen nach dem Zubereiten) über eine bestimmte Temperatur diese Probiotika töten und den Nährwert der Formel verringern kann. In dieser Anleitung wird zum Beispiel empfohlen, Wasser bei 40 Grad Celsius zu verwenden (nachdem es gekocht und abkühlen gelassen wurde).

Für die Verwendung der Mikrowelle ist möglicherweise eine Kontrolle über diese Temperatur erforderlich (dh Sie sollten sicherstellen, dass sie nicht höher als 40 Grad wird). Wenn bestimmte Punkte der Formel überhitzen, können diese Probiotika in diesem Bereich absterben. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die gesamte Formel an Wert verliert.

Es ist sicherlich nicht illegal, es ist nur schlecht beraten.

Lohnt es sich wirklich, das Risiko einzugehen, wenn es um die Sicherheit Ihres Kindes geht? Ich glaube, eine bessere Aussage wäre: "Während des Erhitzens oder Fütterns sollte kein Teil der Flasche oder des Futters heißer sein als das, was Sie Ihrem Kind geben würden . "

Wenn Sie die Formel zur Verteilung der Wärme herumwirbeln, wird ausdrücklich anerkannt, dass ein Teil der Formel heißer ist als andere und wahrscheinlich heißer, als Sie Ihrem Kind geben würden. Außerdem kann die Flasche selbst ungleichmäßig erhitzt werden, und in diesem Fall gleicht sich die Wärme nicht annähernd so schnell aus.

Wenn Sie sich an Joe halten, riskieren Sie auch, den Nährwert der Formel durch Mikrowelleneinwirkung zu beeinträchtigen.

Um dem entgegenzuwirken, was Sie zu folgendem Punkt sagen: Mikrowellendesinfektion: Wenn Sie Flaschen in einer Mikrowelle desinfizieren, zeigen sie alle nach unten und lassen Flüssigkeitsansammlungen (und Chemikalien) ab. Wenn Sie eine Flasche mit Formulierung mikrowellen lassen, gibt es keine solche Drainage, und jegliche chemische Anreicherung wird von der Formulierung absorbiert.

Potentielle Lösungen

1. Wenn Sie eine Pulvermischungsformel verwenden, mischen Sie warmes Wasser anstelle von kaltem Wasser.
2. Wenn Sie Vollnahrung verwenden, müssen die meisten nicht gekühlt werden, damit sie bei Raumtemperatur bleiben können
3. Wenn Sie ein Konzentrat verwenden, um Krüge zu mischen und den Rest in den Kühlschrank zu stellen, können Sie es am besten erwärmen, indem Sie den Flaschenkörper unter warmem Wasser laufen lassen und die Formel herumwirbeln, damit sich alles gleichmäßig erwärmt.

Wenn Sie Zugang zu einer Mikrowelle haben, haben Sie in der Regel Zugang zu heißem Wasser.

Wir mikrowellen die ganze Zeit mit unserer Säuglingsnahrung, es ist alles, was wir zum Erhitzen der Nahrung verwenden. Wir drehen und überprüfen die Temperatur immer vor dem Füttern. Ich bin nicht einverstanden mit der Aussage über den Nährwertverlust. Ich glaube nicht, dass das Erwärmen von Milch auf 20 Grad Celsius für irgendjemanden als "Kochen" angesehen wird. Es gibt eine feine Linie in der Mikrowellenzeit, um von der Futtertemperatur zur gekochten Milch zu gelangen. Sie müssen also vorsichtig sein und sich daran gewöhnen. Aber für uns haben wir jetzt die Vorbereitungszeiten alle herausgefunden. 4oz Flasche 30 Sekunden aus dem Kühlschrank, 19 Sekunden aus der Raumtemperatur für unsere Mikrowelle. Die Zeiten variieren natürlich von Gerät zu Gerät. Meine Frau und ich hatten eines Abends ein "Milchrennen", um zu sehen, wer die Milch am schnellsten zubereiten kann. Sie hat die Mikrowelle benutzt, ich habe den Flaschendampfer benutzt. Als meine Flasche fertig war, hatte sie das Baby auf halbem Weg mit ihrer Flasche gefüttert. Schade, dass ich verloren habe. Typischer Ehemann bin ich ...

Ich habe gelegentlich ein bisschen Formel in die Mikrowelle gestellt, vor allem, um die Abkühlung zu beenden, wenn wir eine unbenutzte Portion in den Kühlschrank gestellt hätten. (Ja, das gebe ich öffentlich zu ... zumal ich nicht glaube, dass meine Frau in diesem Forum ist ... aber ich schweife ab.)

Eine Unterkunft, die ich machte, war folgende: Ich stellte die Flasche in einen größeren Behälter, wie einen Pyrex-Messbecher. Ich habe die Tasse mit etwas mehr Wasser gefüllt als in der Flasche enthalten ist. Dann habe ich die Flasche im umgebenden Wasser mikrowellengeeignet. Ich ging davon aus, dass dies den Temperaturanstieg mildern und die "Hot Spots" (falls vorhanden) ausgleichen würde.

Beim Herausnehmen aus der Mikrowelle testete ich das Wasser in der Tasse (mit meinen Fingern) auf seine Temperatur. Wenn es nicht zu heiß war, bestand meiner Meinung nach eine gute Chance, dass die Formel auch nicht so war. Ich würde dann die Flasche "schwenken" (wie im OP erwähnt) und sie auch auf Temperatur testen, indem ich auf das Handgelenk spritze oder - zuverlässiger - einfach nur probiere.