Schneller und schmutziger Ersatz für Sahne im Kaffee?

Hat jemand einen schmackhaften Ersatz für Sahne / Milchkaffee gefunden?

Ich kann nicht zählen, wie oft ich mir eine Tasse Kaffee gemacht habe, nur um entsetzt festzustellen, dass ich keine Sahne / Milch habe.

An diesem Morgen hätte ich fast verzweifelt nach Margarine gegriffen, aber ich würge immer noch bei dem Gedanken daran.

Ich habe stattdessen Magermilch verwendet, aber es hat einen seltsamen Geschmack im Kaffee hinterlassen.

Grundsätzlich alles, was die durchschnittliche Person in der Küche herumtrampeln muss, um dem schwarzen Kaffee etwas Fett / Aroma zu verleihen.

Eis ist immer eine gute Option. Vanilleeis ist wahrscheinlich die einfachste.

Milch. Ich kann mir gar nicht vorstellen, warum Sie Sahne (oder "Creamer", was auch immer das ist) in Kaffee geben möchten. Wenn Ihr Kaffee "Aroma" benötigt, empfehle ich, besseren Kaffee zu bekommen.

Es gibt eine ganze Welt haltbarer Milchprodukte und Milchalternativen. Halten Sie ein oder zwei bereit, wenn Sie keine frische Milch mehr haben. Denken Sie nur daran, Ihren Vorrat zu wechseln, die meisten dauern ein paar Monate.

Trader Joe's verkauft lagerstabile Schlagsahne für ca. 1,50 USD. Es gibt keine seltsamen Chemikalien, sondern nur Milch und Carrageenan (ein Verdickungsmittel, das in vielen Cremes enthalten ist), das ultrahochtemperaturpasteurisiert (UHT) und anschließend versiegelt wurde. Auch zum Backen geeignet.

Horizon stellt UHT-Milchboxen für eine Portion her, wie Saftboxen, die lagerstabil sind. Bei jeweils 1 US-Dollar sind sie eine totale Abzocke, und ich habe sie nur in 1% gesehen, aber es ist besser als nichts. Ich benutze sie beim Zelten wegen der geringen Portionsgröße.

In der Tat sind viele der nationalen Bio-Milchmarken im Kühlschrank UHT. Horizont ist einer. Sie können eine halbe Gallone UHT-Milch kaufen und drei Monate lang aufbewahren.

Jeder haltbare Milchersatz funktioniert. Mandelmilch, Kokosmilch, Kokosnusscreme, Reismilch, etc ... Für die ungesüßten Sorten können Sie jederzeit Süßungsmittel hinzufügen.

Verdunstete Milch kommt in Dosen, ebenso wie gesüßte Kondensmilch, und sie hält sich lange. Sie sind praktisch zum Backen.

Kaufen Sie eine Schachtel Mini Moo's , diese individuellen Sahnehäubchen, die Sie in Restaurants bekommen.

"Bulletproof Coffee" fügt dem Kaffee Butter und vielleicht Kokosöl hinzu. Die nährwertbezogenen Angaben sind wahrscheinlich ein Haufen Unsinn , aber sie können die Bitterkeit etwas mindern.

Wenn Sie Sahne hinzufügen, um die Bitterkeit zu verringern, versuchen Sie, einen besseren Kaffee zuzubereiten. Kaufen Sie gute Bohnen und lernen Sie, wie man übergießt . Sie können ausgefallene Geräte kaufen, aber mit einem guten Mühle können Sie es auf die billige tun .

Es sind alles hauptsächlich Milchoptionen, die ich mir vorstellen kann, wobei die fettgedruckten meine Favoriten sind:

• Schlagsahne
• In Büchsen konservierte Schlagsahne
• Sauerrahm
• Bailey's Cream
• Schokolade
• Milchpulver / Kondensmilch
• Kondensmilch
• Vollmilch
• Mandelmilch
• Halb halb
• Sofortige Gartennelke
• Kokosnussöl

Eine Prise Salz kann auch die Bitterkeit verringern und es Ihnen ermöglichen, es ohne Milch, YMMV, zu trinken.

Heißes Schokoladenpulver kann ein guter Ersatz für Milch sein. Es wird definitiv etwas Geschmack zu Ihrem Kaffee hinzufügen. Ich nenne es "Mokka des armen Mannes".

Kokosöl oder ungesalzene Butter! Das Kokosöl schmeckt bemerkenswert nach Kaffeesahne, und Butter wird aus Sahne hergestellt. oder versuchen Sie, etwas von jedem in zu setzen, und Sie würden einen ersatz kugelsicheren Kaffee haben!

Wenn Sie der Backtyp sind, können Sie gezuckerte Kondensmilch aufbewahren. Das macht einen sehr süßen Kaffee (Zucker weglassen!), Aber es ist überhaupt nicht schlecht.

Ich habe meine Antwort nicht gesehen, deshalb erzähle ich Ihnen jeden Morgen, was ich in meinen Kaffee getan habe.

Aromatisierter „Original“ Joghurt. Oder vielleicht Vanillegeschmack.

Ich verwende auch Milch, aber ich gebe ungefähr einen oder zwei Esslöffel (ich mag großes Besteck) in meinen Kaffee und rühre es um. Es macht einen schönen, dicken Kaffee, ähnlich wie Sie mit Eis bekommen könnten. Mein Kaffee ist Eiskaffee, und ich habe Schokolade und ungefähr 4 Pumpen Torrani-Sirup hineingegeben. Ich fülle es mit Eis und mache mich dann an die Arbeit.

Das hilft mir auch, weil ich diese Probiotika bekomme und Jamie Lee Curtis immer darüber spricht. Ich kaufe die schicken griechischen Joghurts, die davon sprechen, 100 Millionen lebende Kulturen zu haben, oder was auch immer die höchste Anzahl im Allgemeinen ist, weil sie immer reicher sind und einen schmackhafteren Geschmack haben, wenn sie mit anderen Dingen gemischt werden.

Nebenbei verwende ich auch Joghurt für mein Ranch-Dressing und meine Alfredo-Sauce.

Ich würde die Butteridee nicht so schnell aufgeben - sie ist schließlich fett. Ich bin mir nicht sicher, wie das Salz von gesalzener Butter den Geschmack verändern würde (vielleicht sogar verbessern?). Schließlich würde das Zuckerguss wahrscheinlich funktionieren, und das ist kaum mehr als geschlagene Butter mit einer Tonne Zucker und etwas Aroma.

Milchkännchen ist bereits ein Ersatz für Milch. Wenn Sie also den Milchkännchen ersetzen, ersetzen Sie ihn durch Milch.

Wenn Sie jedoch Milch hinzufügen, kann es sein, dass der Kaffee dadurch stark abgekühlt wird. Deshalb sollten Sie ihn zuerst erhitzen. Aber wenn Sie dies tun, stellen Sie sicher, dass Sie die Milch nicht kochen. Kochen beeinflusst den Geschmack der Milch stark. Machen Sie es lauwarm, damit es Ihren Kaffee nicht zu sehr abkühlt, aber stellen Sie sicher, dass es keine Blasen gibt.

Aber ich muss sagen, ich trinke meinen Kaffee normalerweise ohne Milch oder Milchkännchen. Ein bisschen Zucker vielleicht, aber ein guter Kaffee braucht nichts anderes. :)