Eine etwas späte Antwort, aber nachdem ich dies ein bisschen selbst recherchiert habe, kann ich ein paar relevante Daten und Vermutungen haben, um dazu beizutragen, dass jemand dieses Thema auch sieht und einen Weg wünscht, sein Besteck vom metallischen Geschmack zu befreien.
Ich habe einen Artikel in einer ähnlichen Online-Diskussion gefunden: http://www.ttl.fi/en/publications/Electronic_publications/Documents/Stainless_steel.pdf
Auf Seite 21 wird darauf hingewiesen, wie Chrom und Nickel aus rostfreiem Stahl herausgelöst werden können, und es wird erwähnt, dass die Menge nach jedem Gebrauch abnimmt. Ich glaube, wenn dies zutrifft, ist das Besteck bei Ihrer Arbeit möglicherweise ziemlich neu und verliert diesen Geschmack mit der Zeit, wenn es gewaschen und so weiter verwendet wird.
Wenn Sie das anwenden, was ich über Chemie weiß, können Sie diesen Prozess möglicherweise beschleunigen, wenn Sie Wärme anwenden, um die Reaktion zu beschleunigen, oder Säuren verwenden, um Oberflächenverunreinigungen schneller zu entfernen. Ich habe dies noch nicht versucht, aber wenn jemand Lust hat, ein Experiment durchzuführen, versuchen Sie, das Besteck ein oder zwei Tage lang in einer milden Säure wie Essig oder Soda zu tauchen, oder tauchen Sie es in Wasser und lassen Sie es eine Weile kochen, waschen Sie es, und dann sehen, ob sich der schlechte Geschmack merklich ändert. Es ist möglicherweise keine schnelle Lösung, die Sie während der Mittagspause bei der Arbeit verwenden können, aber es kann jedem helfen, der Besteck gekauft hat und den metallischen Geschmack nicht aushält.