Um es kurz zu machen : Sie werden anfangen, Muskeln zu verbrennen, wenn Sie keine Kohlenhydrate und kein Eiweiß mehr haben. Außerdem hält Ihr Körper nur so viel Protein in den Muskeln wie nötig: Wenn Sie nicht so trainieren, dass ein Muskel seine Größe beibehält, wird ein Teil des Proteins vom Körper ausgeschieden und für etwas verwendet sonst. Wenn Sie mehr Details wünschen, ist hier die lange Geschichte.
Hintergrund. Um zu verstehen, warum Protein aus den Muskeln gewonnen wird, um es als Energie zu nutzen, muss man ein wenig verstehen, wie Energie im Körper erzeugt wird (Stoffwechsel). Damit Fett oder Kohlenhydrate (oder Protein als letztes Mittel) vollständig in Energie umgewandelt (dh verbrannt) werden können, müssen sie einen Prozess durchlaufen, der als Zitronensäurekreislauf bezeichnet wird, der durch eine Reihe von Reaktionen Energie freisetzt. Dies ist das vorherrschende Energiesystem in Ruhe und bei längerem aeroben Training, und die primäre Energiequelle in diesen Zuständen ist normalerweise Fett. Aber hier ist die Sache: Eines der Zwischenprodukte des Zitronensäurezyklus (Oxalacetat) erfordert ein Derivat von entweder Kohlenhydraten oder Protein. Aus diesem Grund müssen Sie, um Fett zu metabolisieren, mindestens einige Kohlenhydrate oder Proteine abbauen. Eine übliche Zusammenfassung ist "bei Verbrennungen in einer Flamme von Kohlenhydraten". Ihr Körper verbrennt lieber Kohlenhydrate als Eiweiß, hat jedoch nur begrenzte Kohlenhydratspeicher. Wenn diese aufgebraucht sind, wird das Protein (in Ketonkörper) abgebaut) als Kraftstoff verwendet werden. Dies ist auch wichtig, um das Gehirn zu stärken, wenn die Kohlenhydrate aufgebraucht sind, da nur Kohlenhydrate oder Ketonkörper als Kraftstoff verwendet werden können (nicht Fett). Es macht irgendwie Sinn, dass Ihr Körper die Fähigkeit entwickeln würde, Protein als Ersatz-Energiequelle zu nutzen, wenn man bedenkt, dass so viel davon in Ihrem Körper vorhanden ist.
Aerobic Übung. Längeres Cardio kann Ihre Kohlenhydratvorräte erschöpfen (umgangssprachlich als " Schlag gegen die Wand " bezeichnet). Wenn Sie zum Beispiel in den Tagen vor dem Event einen Marathon ohne Kohlenhydratladung absolvieren und während des Rennens keine Kohlenhydrate mehr zu sich nehmen, gehen Ihnen die Kohlenhydrate in Ihrem Körper aus und Sie beginnen, Eiweiß zu verbrennen. Laut dem Artikel "Schlag auf die Wand" auf Wikipedia können die Kohlenhydratvorräte in weniger als zwei Stunden mäßigen Trainings aufgebraucht sein. Je härter Sie trainieren, desto schneller erschöpfen Sie Ihre Geschäfte, denn je härter Sie trainieren, desto mehr Energie wird in Form von Kohlenhydraten anstelle von Fett verbrannt.
Es ist sinnvoll, dass Sie Protein verbrennen, das Sie kürzlich gegessen haben, aber selbst wenn das alles ist, was Sie verbrennen, haben Sie dieses Protein jetzt nicht mehr, um Muskeln aufzubauen (ganz zu schweigen von all den anderen Dingen in Ihrem Körper). Wenn Sie Protein nicht sofort verwerten können, wandelt Ihr Körper es irreversibel in Fett um (dh Ihr Körper kann Fett nicht wieder in Protein umwandeln). Je nachdem, wann Sie es gegessen haben, steht Ihnen möglicherweise nicht so viel Protein zur Verfügung wie Sie denken.
Essen> Fett> Muskel. Dies ist schwer im Detail zu diskutieren, da es eine zu starke Vereinfachung ist, aber ich kann zumindest den Geist davon kommentieren. Während des Hungerns (oder einer Diät) bleibt der Muskel so gut wie möglich erhalten. Anhand der obigen Informationen können Sie jedoch erkennen, wie diese Hierarchie nicht immer zutrifft. Es gibt einige Dinge, für die Protein verwendet werden kann.
Training mit hoher Intensität. Ich bin nicht sehr vertraut mit Krafttraining HIT, aber ich verstehe die Logik des Autors. Wie ich es verstehe, ist HIT, wenn Sie eine hohe Wiederholungszahl auf Erschöpfung einstellen (pro Muskelgruppe). Laut dem Autor ist es für das Muskelwachstum jedoch vorteilhafter , mehrere Sätze zu machen. Ich gehe davon aus, dass dies darauf zurückzuführen ist, dass HIT die Muskeln nicht auf die richtige Weise überlastet (es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Muskeln zu überlasten, die alle unterschiedlichen Zielen entsprechen. Sehen Sie sich diesen ACSM-Positionsstand an, wenn Sie mehr wissen möchten). Ihr Körper verschwendet keine Ressourcen, um einen Muskel größer zu machen, als er sein muss. Wenn Sie nicht ständig verlangen, dass Ihre Muskeln groß / stark sind (durch die richtige Art des Trainings),