Ich habe oft selbst gehört, dass Bier selbst als isotonisches Getränk angesehen werden kann.
Ich zitiere einige interessante Teile des Artikels der Royal Society of Chemistry . Vielleicht sind die Studien, über die DailyMail spricht, die unten verlinkten.
Der hohe Wassergehalt von [Bieren] gleicht seine dehydratisierenden Wirkungen mehr als aus.
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Eine weitere Tatsache bei Bier, die überraschen kann, ist der relativ hohe Gehalt an Eiweiß und Vitaminen. Bier enthält etwa 2 g Protein […], fast 4 g pro Pint wasserlösliche B-Vitamine: Reich an Niacin, Pantothensäure, Pyridoxin und Riboflavin, Bier enthält nur zwei B-Vitamine, Thiamin und Biotin.
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Einer der anderen Vorteile des Biertrinkens ist, dass es im Gegensatz zu einigen anderen Getränken relativ wenig Natrium enthält. Typischerweise beträgt das Na: K-Verhältnis nur 1: 4, verglichen mit einem Verhältnis von 29: 1 für einige Sportgetränke.
Wenn Sie befürchten, dass Alkohol die Regeneration von Muskeln verhindert, gibt es Studien, die zeigen, dass ein hoher Alkoholkonsum tatsächlich funktioniert .
Der Konsum von [einem Getränk mit 1 g Ethanol pro kg Ethanol im Körpergewicht] nach einer schädlichen Belastung erhöht den Kraftverlust, der mit einer anstrengenden exzentrischen Belastung verbunden ist.
Aber kleinere Mengen nicht .
Der Konsum von [einem Getränk mit 0,5 g Alkohol pro kg Körpergewicht] nach schädlicher Belastung scheint keinen Einfluss auf den Kraftverlust zu haben, der mit anstrengender exzentrischer Belastung verbunden ist.
Wenn Sie 500 ml Bier trinken, das normalerweise etwa 5 bis 8% Alkohol enthält, sind dies etwa 25 bis 40 g Ethanol. Diese Menge liegt bei oder unter dem Wert der zweiten Studie, natürlich abhängig von Ihrem Körpergewicht.
Es gibt natürlich sehr unterschiedliche Biersorten und dadurch variiert ihr Inhalt. Zusätzlich gibt es alkoholfreies Bier, das nicht die Nachteile eines normalen Bieres mit sich bringt, aber dennoch die Vorteile bringt. Einige alkoholfreie Biere werden in Deutschland tatsächlich als isotonisch vermarktet.
Als Anekdote: Die Vattenfall Cyclassics , ein jährliches Radrennen in Hamburg, haben Erdinger (eine bayerische Bierbrauerei) als Sponsor, und sowohl alkoholfreies als auch normales Erdinger Weißbier wird nach dem Rennen sowohl von der Menge als auch von den Rennfahrern gut aufgenommen .