Im Moment ist dies eine Aufgabe, die ich in so etwas wie gedit viel einfacher finde, weil ich einfach "\ n" (den Zeilenumbruch) durch "</ li> \ n <li>" ersetzen kann und dann eine Liste habe.
Eines der wenigen kleinen Dinge, die ich in Emacs nicht schnell zu können scheine, aber etwas, das ich oft benutze.