Das Entfernen von Berechtigungen funktioniert im Allgemeinen nicht, da Sie nicht BESTIMMT sein können, dass jemand keine Berechtigungen hat. Möglicherweise durch eine Gruppe, eine Rolle oder sogar, weil sie Sysadmin sind (obwohl wir es nicht hoffen).
Für Tabellen können Sie diese deaktivieren. Und das ist ein schneller Prozess. Um sie zu aktivieren, müssen Sie sie jedoch neu erstellen und für einen großen Tisch, der einige Zeit in Anspruch nehmen kann.
Am besten verschieben Sie das Objekt in ein neues Schema (wie von Ihnen vorgeschlagen) oder benennen das Objekt um. Beide Vorgänge sind schnell und einfach durchzuführen und rückgängig zu machen. Die Berechtigungen bleiben auch in beide Richtungen erhalten.
Ein weiterer Schritt, den Sie ausführen können, ist das Hinzufügen einer "TBD-Notiz" in den erweiterten Eigenschaften des Objekts. Sie können notieren, wann Sie die Änderung vorgenommen haben und / oder welche Gründe Sie haben, warum Sie sich sicher fühlen, sie loszuwerden.
Alles in allem würde ich einige Tage lang eine erweiterte Ereignissitzung (oder einen Profiler-Trace) ausführen, um sicherzustellen, dass alle verwendeten Objekte vorhanden sind. Sie können die Sitzung stark auf den Objektnamen und den Zeitpunkt beschränken, zu dem er berührt wurde, um den Overhead zu verringern. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie diese Sitzung zu beiden Seiten des Monats und möglicherweise sogar zum Ende des Quartals einige Tage lang ausführen, um sicherzustellen, dass Sie über alles verfügen.