Wie kann ich die Auflösung optimieren, wenn Instant-Suppe in flüssige Suppe umgewandelt wird?

Wenn ich hungrig bin, greife ich bei der Arbeit manchmal auf Instant-Suppe zurück (Royco, falls es relevant ist). Einfach zuzubereiten: Wasser erhitzen, Packungsinhalt in Tasse geben, Wasser in Tasse gießen, umrühren.

Jedoch stelle ich oft fest, dass die pulverisierte Suppe nach dem Trinken einen Haufen feuchter Pulverreste am Boden der Tasse hinterlässt. Obwohl dieser Rückstand voller Geschmack ist, bedeutet dies, dass der Rest meiner Suppe tatsächlich langweiliger war, als es sein sollte. Normalerweise habe ich auch einen kleinen Rest auf meinem Löffel, der sich nicht vollständig in der restlichen Suppe aufzulösen scheint. Der Rückstand auf dem Boden des Bechers kann normalerweise durch richtiges Umrühren fixiert werden, der Löffelrückstand ist jedoch schwieriger.

Wie kann ich das Suppenpulver effektiver auflösen lassen, sodass das gesamte Pulver Teil der Suppe ist?

Fügen Sie das Wasser schrittweise hinzu. Es ist wahrscheinlich genug, nur ein bisschen hinzuzufügen, umzurühren und dann den Rest hinzuzufügen, aber Sie können es ein bisschen mehr aufbrechen, wenn das nicht funktioniert.

Ein Pulverklumpen oder ein Teigklumpen löst sich nicht leicht in Wasser auf, aber es ist einfach genug, ein wenig Wasser hinzuzufügen und es auszudünnen. Die Idee ist also, sich von Pulver zu Paste zu dünnerer Paste zu Flüssigkeit hochzuarbeiten. Dies ist eine gute Idee für alle Arten von Dingen, bei denen Sie mit einem Pulver oder einer dicken Paste beginnen, nicht nur mit einer Instant-Suppe.

Aus der Chemie wissen wir, dass die Auflösung durch Temperatur, Druck, Oberfläche und Bewegung beeinflusst wird.

• Temperatur: Verwenden Sie einen Heißwasserspender, der nicht heiß genug ist? Wenn Sie Zugang zu einer Mikrowelle haben, können Sie diese eine Minute lang benutzen.
• Druck: trifft hier nicht wirklich zu, wenn Sie Instant-Suppe in einer Tasse zubereiten
• Oberfläche: Das Pulvergranulat muss so klein wie möglich sein, aber Sie werden nicht viel Kontrolle darüber haben, da es sich um eine abgepackte Instant-Suppe handelt, es sei denn, Sie möchten sie zu Hause zu kleineren Partikeln zerkleinern und neu verpacken. Brechen Sie die großen Suppenpulverklumpen auf, wenn sie aus der Packung kommen. Sie müssen auch die Kontaktfläche zwischen der Suppe und dem Wasser durch ständiges Rühren maximieren, während das Wasser hinzugefügt wird.
• Bewegung: siehe vorheriges Rührverfahren

Eine Option:

1. Verwenden Sie einen schweren Keramikbecher
2. mit der hälfte des benötigten wassers füllen
3. in der Mikrowelle zum Kochen bringen
4. paketmischung vorsichtig einrühren
5. Um die Temperatur auf etwas Schmackhaftes zu senken, füge ich lauwarmes Leitungswasser zu sehr heißem Wasser im Becher hinzu

Ein zusätzlicher Nebeneffekt, da der Becher ziemlich erhitzt wurde, hält er die Suppe länger warm.

Unmittelbar nach (oder während) dem Eingießen auf den Boden der Tasse oder des Bechers rühren und kochend heißes Wasser verwenden . Nach meiner Erfahrung bildet sich diese klumpige Paste meist nur, wenn Sie zu lange warten, bis Sie sich umgerührt haben, oder wenn Sie zu kaltes Wasser verwenden.

Ich bin mir sicher, dass einige der anderen hier gegebenen Tipps mit genügend Zeit und Mühe funktionieren werden, aber ich möchte den Slogan "Minute Soup" respektieren und vermeiden, die sofortige Suppenzubereitung in High-Art zu verwandeln. Ich habe mit einem Dutzend verschiedener Suppensorten idiotensichere Ergebnisse erzielt.

Wenn Sie bei der Arbeit sind und das Glück haben, eine dieser großen Kaffeemaschinen zu haben, die auch heißes Wasser abgibt (kocht), ist der Druck des Wassers, das aus dem Wasserhahn kommt, in der Regel ausreichend.

Geschüttelt, nicht gerührt ... -James Bond

Um Feststoffe in Flüssigkeiten aufzulösen, muss jedes Mal gerührt werden.

Wenn ich sofort Suppe / Nudeln / was auch immer mit einer pulverisierten Basis "nur kochendes Wasser hinzufügen" mache, tue ich dies in einem Gefäß, das mit einem dichten Verschluss verschlossen werden kann, damit ich das Wasser und die Zutaten zusammen schütteln kann, anstatt sie umzurühren. Ich habe keine Spur von ungelöster Base gesehen, seit ich auf diese Methode umgestiegen bin, anstatt wie früher in einer Schüssel zu rühren.

Es gibt eine Vielzahl von Tupperware-ähnlichen Behältern (oder eine Thermoskanne, wenn die Suppe wirklich nur flüssig ist), die man dafür verwenden kann, obwohl meine persönliche Präferenz die Verwendung eines isolierten Lebensmittelbehälters ist, den ich zu diesem Zweck in meinem Büro aufbewahre.

Natürlich sollte beim Öffnen des Behälters ein wenig gesunder Menschenverstand beachtet werden, da sich im Inneren ein leichter Druck durch den Dampf aufgebaut hat.

Ich finde, dass das Warten oft der Schlüssel ist. Gib dein Pulver hinzu, dann dein kochendes Wasser, rühre ein wenig um (du musst nicht verrückt werden) und füge dann deine Nudeln hinzu. Decken Sie den Becher mit einem schweren Gegenstand ab, der Ihnen nichts ausmacht, wie ein Plastikteller, nass zu werden (oder Ihr Essen zu berühren). Warten Sie 5-10 Minuten. Etwas umrühren, um eine gleichmäßige Temperatur zu erhalten. Suppe genießen.

Indem Sie den Becher abdecken, halten Sie die "Wärme" in. Die Isolierung des Bechers erledigt die meiste Arbeit, aber indem Sie den Dampf nicht entweichen lassen, schneiden Sie eine große Quelle der Wärmeableitung ab. Nur nicht luftdicht verschließen. Das wird eine lustige, aber chaotische Explosion. Kleben Sie etwas darauf, verwenden Sie keinen Deckel.