Richtige Messung von Hühnerbrühepulver zu Wasser

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Ich habe einige konzentrierte Hühnerbrühe Pulver in einem Glas, aber keine Anweisungen, die erklären, wie es mit Wasser gemischt werden sollte.

Was ist die Standardmischung aus Hühnerbrühepulver und Wasser?

Ich weiß, dass die Konzentrationen je nach Produkt unterschiedlich sein können, aber unter der Annahme, dass dieses Produkt dem Durchschnitt entspricht?

broth mixing

— Mars
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Ich denke sie alle können sehr. Ich würde einen Teelöffel mit einer Tasse Wasser probieren. Probieren Sie es und gehen Sie von dort aus.

— NKY Homesteading

Ich denke, das ist ein guter Ausgangspunkt.

— Escoce

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Obwohl ich der anderen Antwort voll und ganz zustimme, dass dies davon abhängt, was Sie mögen, habe ich gegoogelt und Anweisungen von zwei verschiedenen bekannten Marken gefunden. Knorr und Maggi haben tatsächlich sehr ähnliche Anweisungen.

Knorr sagt einen leicht gerundeten Teelöffel für eine Tasse (250 ml) Wasser. Maggi gibt 1 TL (5 g) für 1 Tasse (250 ml) Wasser an.

Also würde ich vorschlagen, es mit 1 TL für 1 Tasse zu versuchen und zu prüfen, ob Anpassungen erforderlich sind.

— Miene
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Die Menge ist völlig subjektiv. Im Allgemeinen bevorzuge ich leichtere Mengen in Suppen und schwerere Mengen in Aromastoffen (z. B. Kohl- oder Brühenpulver, das als Gewürz verwendet wird). Das Kochen ist mehr Kunst als Wissenschaft, daher ist Präzision normalerweise nicht meine oberste Priorität. Für was auch immer Sie kochen, und wenn es sicher ist, fügen Sie eine kleine Menge hinzu, rühren Sie um und schmecken Sie. Hühnerbrühepulver hat normalerweise einen hohen Natriumgehalt, behandeln Sie es also als aromatisiertes Salz. Wenn mehr "Salzigkeit" gewünscht wird, einen Teelöffel hinzufügen, umrühren, abschmecken und wiederholen.

— user43493
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