Was sind die weißen Ranken am Boden dieser Knoblauchzehen?

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Was sind die weißen Ranken am Boden dieser Knoblauchzehen? Sind sie der Beginn neuer Wurzeln? Ich fürchte, es sind Anzeichen von Pilz oder Schimmel.

garlic

— traggatmot
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Ich werde die Beantwortung besser informierten Personen überlassen, aber auf den Bildern schreit nichts "Pilz" oder "Schimmel" aus, während alles "Wurzeln" zu sagen scheint. Riecht es nach Pilz oder Schimmel? Verfärbungen? Ist es pettable, als Sie möchten, dass Ihr durchschnittlicher Knoblauch ist?

— Willem van Rumpt

Es riecht gut (wundervoll sogar, es ist wirklich starker Knoblauch) und ist extrem saftig und schmeckt sehr frisch. Trotzdem war ich nur neugierig - vor allem, weil ich mit diesem Knoblauch eine Zubereitung zur Behandlung einer Nasennebenhöhlenentzündung vorbereitete.

— Ich

Klug, besser sicher als leid. Wenn die Leute hier nicht Bescheid wissen, wissen die Leute im Garten vielleicht mehr, obwohl ich nicht sicher bin, ob sie Fragen in dieser Form akzeptieren. Vielleicht müssen Sie sie ein wenig umformulieren.

— Willem van Rumpt

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Das sind Knoblauchwurzeln, kein Grund zur Sorge.

Wenn Sie vorhaben, diese Gewürznelken zu verwenden, beachten Sie, dass sie kurz vor dem Verlassen des Ruhezustands stehen und zu sprießen beginnen. Entfernen Sie daher unbedingt den grünen Spross in der Mitte der Gewürznelke. Es ist ziemlich wahrscheinlich, dass es jetzt bitter geworden ist.

Ich habe dieses Video auf youtube gefunden, das die Wurzeln zeigt, die sich auf einer Knoblauchzehe bilden. Schon früh erkennt man deutlich, welche kleinen Stummel der Knoblauch hat.

— Stephie
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Sprossen lassen sich am einfachsten entfernen, indem man die Enden abschneidet und die Gewürznelke zerschmettert ... danach löst sie sich relativ sauber ab.

— Rackandboneman

@rackandboneman ... wenn Sie vorhaben, die Gewürznelke zu zerschlagen oder fein zu hacken. Keine gute Idee, wenn Sie Scheiben oder ganze Nelken wollen.

— Stephie

Wenn eine gekeimte Gewürznelke leicht zerschlagen wird, wird sie normalerweise in zwei bis vier relativ gleichmäßige Stücke zerbrochen.

— Rackandboneman

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Das sind Wurzeln, schneide sie einfach ab. Manchmal kommt ein Spross aus der Spitze, das ist auch in Ordnung.

Knoblauchsprossen, nachdem sie der Kälte ausgesetzt wurden. Wenn Sie Knoblauch in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, ist es wahrscheinlich, dass er sprießt. Bewahren Sie ihn daher bei Raumtemperatur oder an einem kühlen, aber nicht kalten Ort auf.

— GdD
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Ich baue ein Knoblauchfeld an, dein Bild zeigt entstehende Wurzeln. Ich esse die Sprossen und habe noch nie einen bitteren Geschmack bemerkt.

— Robert Seviour
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Wenn Sie verhindern möchten, dass Ihr Knoblauch abplatzt, wickeln Sie ihn bei Raumtemperatur in eine Küchenrolle. Das Papier hilft so sehr, das Leben Ihrer Gewürznelke zu verlängern.

— Jason
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