Was sind diese kleinen Kugeln in meinen Sardinen?

Ich öffnete einen Behälter mit Sardinen und fand viele kleine runde Kugeln in seinem Bauch.

Was sind diese Dinge? Sind es Eier, die die Sardine legen würde (oder wie auch immer es für einen Fisch heißt) oder etwas, das sie gegessen hat? Sind sie gut zu essen oder sollte ich es wegwerfen?

Ja, das ist Sardinenrogen. In Portugal gilt es als Delikatesse auf Augenhöhe mit Kaviar.

Ich hatte ein paar Dosen mit Rogen darin ... Ich dachte, es wäre faul, bis ich darüber nachdachte und wusste, dass es Eier waren. Ich mag die Konsistenz auf meiner Zunge nicht - und spucke sie aus! Nächstes Mal werde ich es aufschneiden, um es noch einmal zu überprüfen!

Ich fand heute zum ersten Mal Rogen in meinem und war etwas verstört, bis mir innerhalb von Sekunden klar wurde, was es war. Ich habe eine Suche durchgeführt, um zu bestätigen, YEP! Es ist Rogen. Ich habe gerade den letzten Bissen davon gegessen. Ich bin nicht leicht zu verdienen.