Was ist der Unterschied bei Produkten wie Brot, die entweder natürlich oder biologisch sind?
Was ist der Unterschied bei Produkten wie Brot, die entweder natürlich oder biologisch sind?
Antworten:
Naturalist ein reiner Marketingbegriff und im Wesentlichen bedeutungslos, da er nicht vom USDA reguliert wird (ich gehe davon aus, dass Sie in den USA sind, ich kann nicht für andere Länder sprechen). Da der Begriff nicht geregelt ist (mit der offensichtlichen Ausnahme von Fleisch), kann jeder Hersteller ihn auf jedes gewünschte (Nicht-Fleisch-) Produkt setzen, unabhängig davon, ob es tatsächlich "natürlich" ist oder nicht.
Organicist vom USDA genau definiert und unterliegt einer Reihe von Beschränkungen für die Arten von Pestiziden und anderen Chemikalien, die für den Anbau der Ernte verwendet werden können. Für Dinge wie Fleisch regelt das Bio-Label sowohl die Medikamente, die dem Tier gegeben werden, als auch die Produktion des Futters.
Zertifizierte Bio-Lebensmittel werden vom US-Landwirtschaftsministerium reguliert und von Landwirten und Herstellern nach strengen Regeln hergestellt. Die Agentur definiert den Begriff "natürlich" jedoch nur für Fleisch und Geflügel. In der übrigen Lebensmittelindustrie liegt die Bedeutung weitgehend beim Hersteller.
Natürliche "natürliche Lebensmittel" und "alle natürlichen Lebensmittel" sind weit verbreitete Begriffe in der Lebensmittelkennzeichnung und -vermarktung mit einer Vielzahl von Definitionen, von denen einige vage sind. Es wird angenommen, dass der Begriff Lebensmittel impliziert, die nur minimal verarbeitet werden und keine hergestellten Zutaten enthalten. Das Fehlen von Standards in einigen Ländern bedeutet jedoch, dass der Begriff nichts garantiert. Der Begriff "Bio" hat ähnliche Auswirkungen und hat in vielen Ländern eine etablierte rechtliche Definition und einen internationalen Standard. An einigen Stellen wird der Begriff "natürlich" definiert und durchgesetzt. In anderen Ländern wie den Vereinigten Staaten hat dies keine Bedeutung.
Bio Bio-Lebensmittel sind solche, die mit umweltverträglichen Methoden hergestellt werden, die keine modernen synthetischen Einsatzstoffe wie Pestizide und chemische Düngemittel enthalten, keine gentechnisch veränderten Organismen enthalten und nicht mit Bestrahlung, industriellen Lösungsmitteln oder chemischen Lebensmittelzusatzstoffen verarbeitet werden.
(Informationen aus Wikipedia)
Bio-Lebensmittel beziehen sich auf Lebensmittel, die mit Bio-Mitteln hergestellt, hergestellt und gehandhabt werden, die von Zertifizierungsstellen wie dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) gemäß seinem Gesetz über Bio-Lebensmittel definiert wurden. Natürliche Lebensmittel hingegen beziehen sich im Allgemeinen auf Lebensmittel, die in keiner Form chemisch verändert oder synthetisiert werden. Diese stammen von Pflanzen und Tieren. Ein natürliches Lebensmittel ist also nicht unbedingt biologisch und umgekehrt.
Soweit ich es verstehe, gibt es für keinen dieser beiden Begriffe eine klare Definition, und sie werden meistens von Unternehmen überbeansprucht, um Ihnen Produkte zu verkaufen. Ich glaube, die Verwendung von "Natural" ist etwas umständlicher. Zum Beispiel habe ich neulich gerade etwas "Natural Style" Apfelsaft gekauft. Ich bin sicher, es ist genauso verarbeitet und pasteurisiert, es ist nur ein etwas anderer Geschmack / Farbe.