Mit der übrig gebliebenen Ofenwärme


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Ich benutze meinen Ofen oft, um Dinge zu backen und Gemüse zu braten, normalerweise bei 350 oder 400 F. Danach bleibt es eine Weile heiß, und es scheint eine solche Verschwendung zu sein, diese Hitze nicht irgendwie zu nutzen. Gibt es Geschirr oder Küchenpflegemittel, die ich mit einem nicht heißen Ofen machen kann?


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Wärmen Sie Ihr Haus im Winter auf?
Aaronut

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Es ist simpel, aber es ist eine großartige Möglichkeit, Reste aufzuwärmen, selbst auf dem (ofensicheren) Teller! Wenn Sie ein hartnäckiges Stück verbranntes Öl in einer Pfanne haben, streuen Sie etwas Reinigungsmittel darauf, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es dort eine Weile einwirken.
Jolenealaska

Antworten:


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Das Trocknen von Kräutern ist das, wofür ich Restofenwärme verwenden werde.


Sie können es auch zum Trocknen vieler anderer Dinge verwenden. Ich habe in einigen Restaurants gearbeitet, in denen wir über Nacht Croutons und getrocknetes Brot für Semmelbrösel in den Öfen hergestellt haben.
SourDoh

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Der erste Gedanke, der mir in den Sinn kam, war, über Nacht Baiser zu machen.

Dieses 'perfekte Baiser'-Rezept besagt, dass sie bei 200 ° C in einen Ofen gestellt und dann der Ofen ausgeschaltet und darin belassen werden sollen, bis der Überlauf abgekühlt ist.

Es gibt ein anderes ähnliches Baiser-Keks-Rezept, das besagt, dass Sie sie bis zum Morgen im Ofen lassen können, wenn sie ausgeschaltet sind

Und noch eine für vergessenen Pudding, den Sie einfach im Ofen "vergessen" können, wenn er ausgeschaltet ist.

Es scheint also, dass dies definitiv eine Option ist


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Ich stelle meine Teller zum Erwärmen hinein, bevor ich das Essen überziehe und serviere.


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Wenn Sie es nicht zum Kochen von Speisen verwenden, wissen Sie, dass das Öffnen der Ofentür Ihr Haus nicht besser heizt als das Schließen.

Ich habe ein paar Leute gesehen, die es geöffnet haben und gesagt haben, sie wollen nicht die Wärme verschwenden, aber in Wirklichkeit wird es eine langsamere, konstantere Wärmequelle sein, wenn es geschlossen bleibt.


Bei meinem Ofen (und ich nehme an, die meisten Öfen) läuft im Ofen ein Ventilator, solange der Ofen heiß ist. Sie würden keine Wärme verschwenden, aber je nachdem, wie sich die Dinge entwickeln, sind Sie möglicherweise etwas effizienter, wenn Sie die Ofentür öffnen, damit Sie keinen Strom verschwenden. Amüsanterweise bedeutet dies tatsächlich, dass Sie durch Öffnen der Tür weniger Wärme in Ihr Haus abgeben (da der Betrieb des Ventilators eine winzige Wärmemenge erzeugt).
Patrick M

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HOMEMADE BISCUITS

Verwenden Sie eine ausreichend dünne runde Pfanne aus Zinnfolie, 8 Zoll ... (im Laden gekauft, ja die Einwegartikel).


Du meinst eine Einwegpfanne benutzen? Wie das ?
Jolenealaska

Ich lebe in Chicago und während des letzten Wintermonstersturms hatte ich viel Zeit in meinen Händen, also verbrachte ich viel Zeit damit, das zu tun, was ich am liebsten mag ... Kochen / Backen. Zeit dein Rezept zuerst (wie lange dauert es, hausgemachte Kekse zu backen) ... teste auch DEINEN Ofen. Dies ist, was ich getan habe und ich habe gelernt, mit verschiedenen Methoden zu backen (wieder zum Spaß für mich selbst). Viel Glück :)
Porsche Leigh

Warum sind Kekse eine gute Idee mit übrig gebliebener Hitze und nicht mit einem voll beheizten Ofen? Haben Kekse normalerweise keine höhere Backtemperatur?
Cascabel
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