Wie lange können mehrere Lebensmittel mit unterschiedlichen Temperaturen gekocht werden?


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In einem herkömmlichen Ofen muss ich einen Truthahn 1 1/2 - 2 Stunden bei 300 Grad und einen Süßkartoffelauflauf eine Stunde bei 375 Grad erwärmen. Wie lange soll ich den Auflauf mit dem Ofen bei 300 Grad kochen?

Antworten:


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Der Truthahn ist viel empfindlicher; du willst es nicht verkochen. Aufläufe müssen im Allgemeinen nur durchgeheizt und vielleicht knusprig gemacht werden.

Daher stellte ich den Ofen auf die Temperatur für den Truthahn ein und stellte den Auflauf dazu.

Wenn der Putenbraten nicht braun genug ist, können Sie den Auflauf mit dem Grill knusprig machen.

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