Wie kann ich verhindern, dass in einer Thermoskanne gelagerter Tee übersteuert?

Ich möchte eine Kanne Tee kochen und darin eine Thermoskanne aufbewahren, um sie über Nacht heiß zu halten, damit ich sie trinken kann, bevor ich aus dem Bett stehe.

Ich habe diesen Ansatz ausprobiert und festgestellt, dass der Tee, obwohl er gut frisch gebrüht schmeckt, am Morgen extrem adstringierend ist, als ob er die ganze Zeit mit den Blättern gekocht hätte.

Ich gehe davon aus, dass, obwohl ich versucht hatte, den Tee vor dem Hinzufügen zur Thermoskanne abzusieben, genug Teestaub suspendiert wurde, um weiter zu brauen, Tannine freizusetzen und das Getränk sehr trocken zu machen.

Wie kann ich diesen Effekt reduzieren? Ich habe daran gedacht, lose Blätter anstelle von Beuteln zu brauen, obwohl ich weiß, dass es dort auch Staub geben wird. Vielleicht könnte ich mich durch ein wirksameres Mittel als die Teebeutel oder das Teesieb anstrengen? Oder sollte ich den Tee vor dem Hinzufügen zur Thermoskanne etwas abkühlen lassen?

Wie in den Kommentaren von Mitgliedern der Community (und dem Hinzufügen meiner eigenen) veröffentlicht, können verschiedene Tipps Ihnen beim Aufwachen helfen, guten warmen Tee in Ihre Thermoskanne zu bekommen:

• Wählen Sie lose Blätter anstelle von Teebeuteln, um Teestaub zu vermeiden, der Ihren Tee in der Thermoskanne übergießen würde. Die kleine Menge in Teebeuteln ist schwer genug, um sehr schnell auf den Boden zu sinken. Wenn Sie den Tee also langsam in Ihre Thermoskanne gießen, können Sie ihn wegwerfen. Sie können den Tee auch vor dem Brühen mit kaltem Wasser abspülen, um überschüssigen Staub zu entfernen, oder (wie in vielen Ländern, in denen Tee getrunken wird) die erste Tasse Tee mit neuen Teeblättern wegwerfen.

• Wenn Sie nur Teebeutel verwenden, warum nicht einfach die Thermoskanne am Bett lassen und den Teebeutel morgens hineinwerfen ?

• Sie könnten versuchen, abends kalt aufgegossenen und abgesiebten Tee zu erhitzen und ihn in die Thermoskanne zu geben. Die Brühzeit beträgt 8 bis 12 Stunden. Sie müssen also gegen Mittag damit beginnen. Wenn Sie eine Mikrowelle in der Nähe Ihres Bettes haben, können Sie auch nachts einen kalten Aufguss verwenden, um Ihren Tee zuzubereiten, und ihn dann morgens in der Mikrowelle genießen.

Verwenden Sie kein kochendes Wasser, um Ihren Tee zuzubereiten. Verwenden Sie stattdessen heißes Wasser.