Andere Antworten sind auch gut. Aber ich würde es einfacher erklären.
Sie berücksichtigen nur wenige der besten Züge, andere kümmern sich nicht darum, weil Sie wissen, dass sie minderwertig sind. Sie können sie leicht widerlegen. Sie berechnen so lange Positionen, die für Sie unklar sind, bis Sie sie bewerten.
Wenn Sie beispielsweise eine Königin in einer Mittelspielposition gewinnen können, wissen Sie, dass dies fast immer für Sie gewinnt (Sie bewerten es als Gewinn), und Sie hören auf zu rechnen.
Durch das Erzwingen von Zügen können Sie tiefer gehen, denn wenn es erzwungene Züge gibt, gibt es weniger Optionen (im Allgemeinen nur eine Option, denken Sie beispielsweise an Überprüfungen).
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es im Allgemeinen einfach ist, 5 Züge tief zu werden. Bei einigen Positionen können Sie problemlos 30 Züge vorausrechnen. Dies hängt wirklich von der Komplexität der Position und Ihrer Erfahrung ab. Entscheidend ist, wer tiefer rechnet und wer die Kandidatenbewegungen korrekter auswählt, das ist die Sache, die über den Gewinner eines Spiels entscheidet.
Think Like a Grandmaster von Kotov ist ein ausgezeichnetes Buch, das Denkprozesse im Schach behandelt. Ich empfehle Ihnen dringend, dieses Buch zu lesen.