Es stellt sich also heraus, dass dieses Problem auf andere Teile des Systems ausgeweitet wurde, nämlich: Xcode.
Nach einigem Hin und Her mit dem Support-Case-Team von Apple stellte sich heraus, dass das Absturzproblem in Xcode ibtoold
und die pboard
Prozesse fehlerhaft sind. Sie sagten, es handele sich um eine Reihe von Prozessen in der Zwischenablage, und wenn ich für die Zwischenablage relevante Apps habe, stoßen sie möglicherweise zusammen.
Der einzig mögliche Schuldige auf meinem System war CopyClip.
Um sicherzustellen, dass dies tatsächlich das Problem war, beendete ich CopyClip und startete die Prozesse neu. Anschließend startete ich Xcode neu:
killall ibtoold pboard
Und es hat funktioniert. Ich stellte sicher, dass dies tatsächlich das Problem war, indem ich CopyClip erneut startete und dann denselben Befehl erneut ausführte - und das Problem kam zurück. Ich habe es dann noch einmal behoben.
Ich dachte, dass das Problem für das Dock dasselbe sein könnte, also habe ich es getötet:
killall Dock
Und voila, es hat wieder funktioniert!
TL; DR: Anwendungen, die eine spezielle Behandlung für die Zwischenablage bieten, wie CopyClip oder PushBullets "Universal Copy and Paste", stoßen mit Prozessen zusammen, die erforderlich sind, damit Xcode und Dock ordnungsgemäß funktionieren. Mein Problem wurde behoben, indem die App deaktiviert oder entfernt und neu gestartet wurde.