Während die bisher gegebenen Antworten in der gegenwärtigen Praxis und sicherlich beim Wechsel zwischen Ihrem mobilen Internetanbieter und dem Heiminternetanbieter zutreffen, verfügen sowohl IPv4 als auch IPv6 über Mobilitätslösungen, IPv4 per Erweiterung und IPv6 nativ. Sie ermöglichen es einem mobilen Benutzer, eine statische Heim-IP-Adresse und eine dynamische mobile IP-Adresse zu haben, mit denen TCP-Verbindungen aufrechterhalten werden können, während von Netzwerk zu Netzwerk gewechselt wird. Die Details finden Sie in den folgenden RFCs:
Wikipedia
Mobile IP für IPv4 RFC
IPv6 RFC
Was den aktuellen Einsatz dieser Mobilitätslösungen betrifft, sind mir keine bekannt, und ich kann keine weiteren Informationen finden. Ich würde annehmen, dass die Lösung der IPv4-Mobilität zu umständlich für die Bereitstellung ist (es war immerhin ein nachträglicher Gedanke) und es nicht genügend IPv4-Adressen gibt, um sie zu umgehen, geschweige denn für Mobilgeräte, daher die hohe NAT-Auslastung, sodass dies niemals der Fall sein wird verwendet werden. Was IPv6 betrifft und die Gründe für das Fehlen einer weit verbreiteten Bereitstellung schwieriger zu spekulieren sind, würde ich vermuten, dass die mobile Lösung schwierig zu implementieren sein könnte, da ein Großteil des Webs noch auf IPv4 läuft und daher die Übersetzung von IPv4 in IPv6 häufig verwendet wird diese Umgebung. Unabhängig davon, selbst wenn ein Mobilfunkanbieter das oben Genannte unterstützen würde, würden sowohl Ihr Heim- als auch Ihr Mobilfunkanbieter ein gewisses Maß an Unterstützung benötigen, und Heim-ISPs tun dies nicht.
TL; DR TCP-Verbindungen werden auf Ihrem Telefon unterbrochen, wenn Sie das Netzwerk (und damit den Netzwerkanbieter) wechseln. Es gibt jedoch Mobilitätslösungen, die dieses Problem beheben, aber noch nicht bereitgestellt wurden (zumindest nicht in großem Umfang).
PS Ein besserer Test zum Unterbrechen der TCP-Verbindung ist ein Sprach- oder Videoanruf (offensichtlich über Daten). Musik und Filme können gepuffert werden und der IP-Adressübergang wird nicht bemerkt. Anrufe können jedoch nicht.